2025年2月7日晚,哈爾濱亞洲冬季運動會盛大啟幕,皚皚白雪中,賽事的熱烈氛圍如燎原之火,瞬間點燃了全國人民對冰雪運動的熱情。這股“熱潮”一路席捲而來,地處貴陽市花溪區高坡鄉雲頂花海景區內的花溪雲頂滑雪場也迎來了前所未有的高光時刻。雪場一隅,一家小賣部正悄然上演了“逆襲”大戲,書寫着一個個溫暖人心的故事。
轉機降臨:從“無人問津”到“門庭若市”
花溪雲頂小賣部伴隨滑雪場而生,卻一直沒啥存在感。一直以來,小賣部的貨品種類比較單一,主要是一些零食和飲料,服務也僅停留在基礎層面。每年前來雲頂滑雪場滑雪的游客談不上火爆,進店購物的顧客更少。對於小賣部老闆李濤來説,彼時最大的心願,只希望能勉強維持住小店的運營。而顧客們的反饋也頗為平淡,“能解渴、充饑就行”,沒有失望,卻也毫無驚喜。
哈爾濱亞冬會的成功舉辦,讓冰雪運動一夜之間成功“破圈”,熱度迅速飆升。而花溪雲頂滑雪場距貴陽市區僅46公里,處於1小時交通圈內,無論是本地居民遠離城市喧囂、奔赴冰雪世界,還是外地游客慕名而來,都能輕鬆抵達。此外,在南方體驗冰雪運動的激情與快樂,讓無數人嚮往不已。近期,前來滑雪的游客便開始呈爆發式增長,小賣部的顧客量也開始猛增。面對突如其來的商機,李濤卻有點手足無措:店內貨架布局和商品擺放不合理,顧客找東西不太方便,人多的時候店裏還顯得很擁擠;熱飲需求量暴漲,供應環節跟不上,不少游客最後只能帶着遺憾離開。
特色營銷:“特産+文創”完美結合
“每天這麼大的游客量,如此難得的發展契機,必須趕緊想出應對之策。”正當李濤為此事發愁之際,貴陽市煙草公司花溪分公司客戶經理上門來開展走訪服務,得知了他所面臨的“幸福煩惱”。
經觀察發現,游客總會在特定區域反復找尋某些商品。客戶經理隨即指導李濤,立即調整貨架布局,將熱門商品置於最顯眼、最易拿取的位置;為了更精準把握游客需求,他們還主動與顧客交流。當得知游客們玩累了渴望品嘗到熱乎且具有特色的食物,李濤隨後趕往批發市場,購買了香甜軟糯的烤紅薯、熱氣騰騰的關東煮,以及口味獨特的熱奶茶。這些美食一經上架,便受到游客們的熱烈追捧。
不久前,客戶經理向李濤推薦了一批極具花溪旅游特色的主題文創産品,有設計精美的冰箱貼、實用的帆布袋、可愛的手機支架,還有印着花溪特色風景和民俗圖案的創意折扇等。這些商品很快成為了小賣部最受歡迎的商品之一。

貨架上擺放着“特産+文創”組合套餐
受此 啟發後,李濤突然有了靈感,他決定將店裏的花溪牛肉粉、高坡紅香米等當地特産,與這些文創産品巧妙搭配,推出“特産+文創”組合套餐。既能品嘗地道的特色美食,又能帶走具有紀念意義的文創産品,此套餐一經推出,便引發游客搶購熱潮,小賣部的營業額屢創新高。
暖心服務:從一次善舉到服務升級
小賣部的生意火爆,服務也得跟着升級提質了。除了給游客提供休息區、熱水等基礎性服務外,小賣部還從細節着手,精心配備了應急服務藥箱,為游客帶來安心與溫暖。
上周的一天,來自江西南昌的楊女士在滑雪場滑雪時不慎摔倒,膝蓋和手掌擦破出血,疼得直皺眉,同行的朋友將她攙扶到了雪場小賣部休息。李濤見狀,立刻放下手中事務,拿出消毒藥水、棉簽和創口貼,認真為其處理傷口。傷口清創消毒完後,李濤又遞上一瓶溫熱的葡萄糖水,為她補充體力。面對來自陌生人的關懷,楊女士連聲道謝,李濤卻笑着説:“出門旅游,安全第一,能幫上忙就好。”
事後,李濤意識到游客滑雪摔傷的事情時有發生。於是,他在店內專門開闢了一個“急救小站”,備足消毒藥水、創可貼、繃帶等常用藥品,並張貼上傷口處理指南,為游客送上最暖心的服務。
如今,李濤的小賣部不僅商品種類更豐富了,服務更貼心了,顧客的口碑也更高了。隨之而來的,還有翻了幾番的營業額。
從聊勝於無到游客點讚,花溪雲頂滑雪場小賣部華麗轉身背後,既有國家大力推動全民健身、積極發展冰雪運動的時代契機,又離不開每一位從業者的艱苦付出和拼搏創新。一個又一個平凡人,他們用自己的點滴付出,譜寫了一個又一個不平凡的故事。(周小力、宋培娟)




