11月30日至12月1日，“黔味貴州 食在安順”——安順市第二屆美食評選活動在西秀區若飛廣場舉行。安順市商務局黨組書記、局長景波濤，西秀區委常委、區委宣傳部部長周東兵出席活動。
活動現場，67支來自安順各縣區的參選隊伍同&競技，各種美食攤位琳瑯滿目，煮、炒、炸、烤、蒸……各式烹飪技法輪番上陣，從傳統的中餐熱菜到美味的安順小吃，應有盡有，香氣四溢。選手們個個大展身手，各顯其能，紛紛露出自己的絕活兒。
參賽選手柏雄飛：“我們這道菜是兩道菜合成的一道菜，它體現了安順本地食材，安順的金刺梨在全國來説是地標性的東西，所以我們就想到用安順的紅肉和金刺梨結合才得到這道美食。”
參賽選手楊成龍：“借我們第二屆安順美食評選活動的機會，讓更多人品嘗我們安順的美食，同時也品嘗我們清鎮伊味園的烤全羊。”
在各位大廚的巧手烹制下，一道道色香味俱全的佳肴呈現在大家面前，精緻的擺盤，亮麗的色澤，濃郁的香味讓人垂涎欲滴，吸引了眾多市民和游客前來品嘗。
市民羅敏：“我品嘗了辣子雞，這個辣子雞口感非常好，還有很多美食沒有嘗到，希望以後多舉行類似的活動，讓我們廣大的市民能夠嘗到更多的美味。”
游客申玉旭：“第一次來安順玩，見到這種美食比賽覺得很新奇，這場美食比賽給我的感覺還是很親民的，也很舒服。”
經過兩天的激烈比拼後，由評審團進行現場打分，最終評選出了香滿屯馬肉館、六六食府等20家知名黔菜館。轎子山破酥包、西秀區左記奪奪粉、陳湘蓮特色小吃等20家名優小吃。安順古城老饕居榮獲了安順名宴的殊榮。除了上述獎項外，當天還為此前評選出的新橋羅記肉餅、安順市西秀區支記牛肉粉面館、安順市西秀區顧記蕎涼粉店等50家安順旅游特色美食店頒獎。
安順市烹飪飯店行業協會秘書長楊賀元説：“我們安順市烹飪飯店行業協會主要對這個賽事進行技術諮詢和現場的菜品評判打分，我們在評判當中，我們秉承着公平、公正、公開的原則，對每個菜品進行評判。”
除了激烈的廚藝比拼，還有精彩的節目表演，《敦煌遺夢》、布依歌舞《好花紅》《迎客歌》等精彩節目輪番上演。與此同時，每晚將邀請本地及外地的樂隊和民樂團體現場表演，為現場觀眾帶來了一場視覺與聽覺的盛宴，也為美食評選活動增添了不少歡樂氣氛。
據了解，此次活動由安順市商務局、西秀區人民政府主辦，西秀區商務局承辦，安順市文體廣電旅游局、西秀區委宣傳部、西秀區文廣局、市烹飪飯店行業協會協辦。此次比賽為期兩天，第一天為31家中餐熱菜的比拼，第二天為36家特色風味小吃的比拼。
本次安順市第二屆美食評選活動的成功舉辦，不僅為市民和游客帶來了一場美食盛宴，也進一步推動了安順的美食旅游發展。通過活動的宣傳和推廣，讓更多的人了解到安順的美食文化，吸引更多游客前來品嘗和體驗。（羅爽 陳紅昌 張財菁 廖盈 敖文 朱莉娜）
