金秋十月，走進貴州省六盤水市水城區銅廠村烏蒙鳳雞養殖場，成群結對的烏蒙鳳雞正悠閒的覓食。另一邊，務工人員韓琴正在整理剛撿回來的綠殼雞蛋，看著滿框的雞蛋，韓琴臉上滿是收穫的喜悅。
山間悠閒的烏蒙鳳雞。（鐘以琴 攝）
幫扶讓産業“出圈”
“宰殺好的雞要用保鮮袋密封好，不然在快遞運輸過程中，容易破損導致雞肉變質。”在養殖場的倉庫裏，貴州省煙草專賣局（公司）派駐銅廠村駐村第一書記蘭秀剛正在和工作人員講解發貨包裝的注意事項。
“2020年，省局（公司）按照‘依託煙草、因地制宜，村級主導、幫扶撬動，健全機制、發揮效益’的思路，組織各級煙草部門深入開展調查研究，在結對幫扶的銅廠村大力實施壯大村級集體經濟項目，經多方調研，建立了這個養殖場。”説起烏蒙鳳雞養殖場，蘭秀剛娓娓道來。
據了解，銅廠烏蒙鳳雞養殖場共計投入捐贈資金200萬元，流轉荒地300畝，主要發展烏蒙鳳雞和綠殼雞蛋兩個産品，養殖基地佔地70畝，現在有10間雞舍。
綠殼雞蛋。（鐘以琴 攝）
“養殖場建成之後，銅廠村委結合實際，推行以養殖外包+合作社協同運作的方式，讓村裏閒置土地用起來、閒散人員動起來，為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接注入了強大活力。”銅廠村村支書田健鋆發説。
據悉，養殖場現有肉雞490隻，蛋雞2760隻，月産雞蛋2萬餘枚，截至目前，各類特色雞品（製品）銷售收入229.91萬餘元，雞蛋銷售收入63.46萬餘元，預計可實現村集體年經營性盈利12萬餘元。
帶動讓農戶“增收”
“我們每天都要把雞放出來覓食，打掃雞舍衞生，最開心的就是撿雞蛋啦。”韓琴告訴筆者。
烏蒙鳳雞養殖場建成後需要招小工，經人介紹，原本在家務農的韓琴夫婦加入養雞這個隊伍，夫妻兩人分工明確，1人負責喂養雞、打掃衞生，1人負責郵寄、配送雞肉、雞蛋。
“原來我家兩口子就是種種地，在城裏打些零工維持日常開銷。現在兩個人在養殖場上班，每個月工資在7000元左右，已經上了3年了，這個收入在當地來説算不錯了，工作又穩定，我們很滿意。”韓琴笑着説。
韓琴開心的展示撿到的綠殼雞蛋。（鐘以琴 攝）
除了韓琴夫婦，還有2位長期在養殖場務工的當地村民，主要負責養殖場消毒、小雞孵化、雞群分欄、免疫等環節的工作，依靠着養殖場提供的務工機會和勤勞的雙手，他們實現了在家門口掙錢、顧家“兩不誤”。
産業是地方發展的重要支撐，對推動地方經濟社會發展，壯大農村集體經濟，促進農戶增收致富發揮着不可替代的作用，烏蒙鳳雞也不例外。
經過多年來的實踐探索和口碑積累，烏蒙鳳雞、綠殼雞蛋逐漸成為當地特色産品，進入了更多家庭的餐桌，“流量”的持續增長，讓烏蒙鳳雞走出大山，華麗變身為“金鳳凰”。
“下一步，我們會持續用好省煙草專賣局（公司）結對幫扶政策，持續在經營管理、産品銷售上加大督促指導力度，幫助拓寬烏蒙鳳雞銷售渠道，進一步增強村集體經濟發展動力，助力鄉村振興取得新的更大成效。”談到未來發展，蘭秀剛堅定的説到。（田仁財 濮珍蘭）
