眼下，正值香菇採摘時節。10月11日，在平壩區佳成食用菌開發有限公司天馬食用菌基地，一個個大棚整齊排列，為讓香菇搶“鮮”上市，趁着晴好天氣，工人們爭分奪秒地進行採摘、裝筐、搬運、分揀，各項工序井然有序，熱鬧忙碌的身影勾勒出一幅豐收的圖景。
走進香菇大棚內，淡淡的菌香撲鼻而來，架子上擺滿了一排排香菇菌棒，菌棒上長出的朵朵香菇圓潤飽滿，像一把把小傘，惹人喜愛。工人們穿梭在菌棒間正忙着摘下每根菌棒上個頭最大、品相最好的香菇裝入筐內。
天馬食用菌基地共有種植大棚149個，冷庫8個，養菌棚48個。近年來，該基地開展實地培訓，食用菌專業技術人員長期駐地，傳授食用菌種植技術、病蟲防控等知識，為産業發展提供了有力的技術保障。同時，通過基礎性示範服務等生産契機，培養了一批懂技術、會管理的本土人才，有了自己的生産技術團隊，自主生産菌種菌棒。
今年4月該基地生産接種香菇菌棒60萬棒，經過近5個月的生長周期，今年9月下旬頭茬香菇進入采收期。由於前期的科學管理，今年的香菇出菇率高、品質優良、菇形飽滿，相比往年，産量有所增長。主要發往貴陽、成都、南寧、廣州等地市場。
“今年的頭茬香菇品質很好，比較受市場歡迎，平均每斤香菇的市場批發價在六塊左右，這些香菇能有這麼好的品質，主要是來源於我們前期管理員與技術員精心的管理，特別是今年碰上七、八月份的高溫，我們現場的管理員和技術員採取了噴淋等一系列的降溫措施，讓棚內的菌棒能夠健康正常生長。第一茬香菇還有一週左右的時間結束采收，下一步，我們會加強管護，爭取第二茬香菇也有好收成。”平壩區佳成食用菌開發有限公司總經理劉瑩説。
近年來，平壩立足區域實際，以農業産業現代化發展作為鄉村振興的有力抓手，因地制宜發展設施農業，把食用菌産業作為助力鄉村振興的重要支柱産業之一，有效促進農業增效、農民增收。平壩區佳成食用菌開發有限公司食用菌産業主要分佈在全區5個鄉鎮（街道），共建成7個基地5條生産線，修建香菇種植大棚650個，冷庫23個，佔地面積680.2287畝。形成了集菌棒加工、生産、銷售為一體的標準化食用菌示範基地。
産業是就業的保障，就業是産業的支撐。無論是生産菌棒環節，還是采收時期的採摘、裝筐、搬運、分揀，都需要大量的務工人員，最多的時候每天有20餘人上工，帶動了周邊群眾實現就近就業。自從建了天馬食用菌基地，鼓樓街道天馬村村民張亮菊在家門口當起了“上班族”。
“今年我在基地上班是第四年嘍，最近忙着采收。種香菇的每道工序我都參與，從接種、上架、破袋，到現在香菇長出來了，長得很好、很多，我非常高興，因為這個是我們的勞動成果。基地收成好，我們才會好，我們要靠它養活一家人呢。”天馬村村民張亮菊説。
由於今年頭茬香菇長勢良好，平均一天可采收3000斤，截至目前已采收70000斤。
據悉，接下來，平壩區佳成食用菌開發有限公司將繼續推進“公司+基地＋農戶”的産業發展模式，整合多方資源力量，培育發展産業，帶動群眾增收致富，助力鄉村振興。（羅秀華 王丹丹 ）
