新華財經北京9月30日電（李欣儀） 截至2024年9月29日，中國遵義朝天椒（幹椒）批發價格指數報1322.94點，較上期下跌1.69%，其中艷椒批發價格指數較上期出現上行；滿天星、遵義朝天椒一號、錐形椒、櫻桃形椒批發價格指數較上期出現下行。三櫻椒（幹椒）批發價格指數報865.79點，較上期下跌2.45%。新一代（幹椒）批發價格指數報1076.04點，較上期上漲0.09%。印度進口椒批發價格指數報1187.11點，較上期上漲0.27%。
圖1 中國遵義朝天椒（幹椒）批發價格綜合指數運行圖
數據來源：新華財經數據庫
圖2 三櫻椒、新一代及印度進口椒批發價格指數運行圖
數據來源：新華財經數據庫
本期全國辣椒市場的8個辣椒代表品中，有3個代表品種（遵義朝天椒一號、新一代、印度進口椒S17）交易平均價格較上期有所上漲；有4個代表品種（艷椒、滿天星、櫻桃形椒、三櫻椒）交易平均價格較上期有所下跌；有1個代表品種（錐形椒）交易平均價格較上期基本持平。其中遵義朝天椒一號環比指數為1054.29點，是本期均價漲幅最大品種；滿天星環比指數為969.64點，是本期均價跌幅最大品種。
表1 各品種幹椒周度均價運行表
本期南北方地區幹椒價格分化運行。供給端多産區新炕椒、曬椒上貨量逐漸增加，冷庫椒貨源供應量穩定。需求端當前主要是批發商採購貨源，交易隨行就市，成交以質論價。總體看，現階段國內幹椒市場多産區處於農忙階段，貨源供應量增加幅度有限。下游新椒整體交易活躍度尚可，批發市場客商是採購主力，買賣隨行進行，冷庫椒詢價拿貨的買家相對較少，整體供需相對平衡。印度椒方面，近期可供交易貨源充足，因終端市場貨源消化未見明顯起色，多數採購商保持少量多次採購，購銷有小幅商議空間。上周印度椒價格小幅上漲。
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