當特色美食融入月餅 口味創新也是傳播文化-新華網
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2024 09/16 09:06:16
來源:新華網

當特色美食融入月餅 口味創新也是傳播文化

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  中秋臨近,各種口味的月餅依然是節日裏的“主角”。在貴州遵義,當地一家食品企業將雞樅菌、辣子雞等本地特色食材或美食與月餅結合,受到不少年輕人喜愛。

  據了解,這些“新式”口味的月餅也是經過不斷嘗試才得以實現,企業的初衷則是希望能夠把地方的特色美食發揚和傳播出去。創新口味的同時,也是對地方飲食文化的挖掘和呈現。

  記者:吳斯洋

  攝製:蘇海、張钘銀豐、顧玥玥

  新華社音視頻部製作

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