“老張！我們去找小雷看看怎麼這缸酒又釀壞了，還有剛接的種蜂怎麼死了？”
“趕快走啊。”
對話的是貴州省六盤水市鍾山區金盆鄉的一對農民伕婦，他們口中的小雷名叫雷少光。1987年出生的他，通過自身的努力，利用當地得天獨厚的生態資源，把釀酒和養殖組成了“CP”，形成苗鄉特有的多元化融合産業鏈。作為鄉里為數不多的“85後”返鄉創業者，帶動着周邊的村民一同朝着致富的方向“奔跑”。
雷少光在觀察蜜蜂養殖情況。
回鄉踏上“圓夢旅”
初中學歷的雷少光，18歲就外出務工，他跑過貨拉拉、進過服裝廠、當過水泥工……大量的體力勞動卻只換來微薄的收入。
“那些年能幹、會幹的工作都做了個遍，收入還不穩定，最窮的時候一天只吃了頓泡麵。”回想過往經歷，雷少光不禁感慨。
2020年春節，枯瘦如柴的雷少光回到家，父親雷代林心疼不已，提出讓他留下來一起種烤煙。
為了更好地掌握烤煙種植技巧，雷少光白天和父親一起到地裏打理烤煙，晚上他將遇到的問題一一記錄下來，積極向鍾山區煙草專賣局（分公司）煙葉生産技術員請教學習。
“2021年是我第一次烘烤煙葉，生怕烤不好影響收入，還好有煙草公司的技術員教我調溫，那一年種烤煙的收入比我在外面打三年工還掙得多嘞！”雷少光笑着説。
種植烤煙獲得的“一桶金”，點燃了雷少光對家鄉農業發展的憧憬，毅然決定留在家鄉，自己創業實現夢想。
煙葉生産技術員龍湖（左一）正在指導雷少光打頂抹芽。
釀出美酒“變新秀”
鄉村振興離不開産業振興，而産業振興又離不開鄉村産業、鄉土産業。在一次偶然的家族聚會上，雷少光品嘗到了親戚家釀的包谷酒，獨特的風味和綿密的口感引起了他的注意，得知此酒並未量産，雷少光找到了第一個商機。
“我一直有自己創業當老闆的想法，也沒找到合適的項目，但這款酒讓我看到了實現夢想的希望。”雷少光説。
火候、酵母、水分的把握是釀酒的精髓。為釀造出美酒，雷少光利用種烤煙的閒時四處探尋釀酒的“秘方”。
先到釀酒廠給老闆打工，再用自己家種的糧食反復練習，到最後請專業人士改良，掌握技術後，雷少光拿着賣烤煙的收入開啟了釀酒事業。
傳統手工釀製的酒獨具特色。雷少光很快打開了市場，除了在當地熱賣外，還遠銷至畢節市、黔西南州等地，很多做生意的人還點名購買，年均利潤達10萬餘元，這讓雷少光越幹越有勁。
“現在大多都是預定，我這剛剛賣完就有人打電話預定下一次的量了，還有點供應不上。”雷少光笑着説。
訂單量的增多，所需的原料也隨之增加，附近農戶的玉米幾乎被雷少光一人包攬。
“之前種的玉米不是自己拿來喂雞就是拿到外面去買，根本賺不了什麼錢。但現在小雷開着車上門就買走了，讓我們得了方便又賺了錢。”村民龍友文説。
多元增收“甜蜜蜜”
看著釀酒産生的大量酒糟被倒掉，雷少光心生惋惜。聽説酒糟可作為豬飼料，他又萌生了養豬的想法。
由於養殖技巧生疏，酒糟和飼料怎麼搭配喂養，成了這位“半吊子”養殖戶的難題。金盆煙葉工作站煙葉生産技術員龍湖得知後，積極與雙塘村村委會溝通，為雷少光找來了養殖老師，從喂養時間到搭配比例都給出專業意見，一段時間後，雷少光的養殖質量越來越好。
“我一直在學習種植和養殖的技術，多虧了有龍湖的幫忙，我家不僅烤煙種得好，豬也賣得好嘞。”雷少光説。
肉質提升後，雷少光賣出的豬越來越多，2021年創辦了養豬廠——紅源養殖廠。3年的時光，雷少光的養殖規模從幾十頭增加到三百多頭，廠房從二十多平擴大到一百多平，年均收入15萬餘元，一家人的日子越過越紅火。
為了過上更好的生活，雷少光一直在不同的“致富賽道”上奔跑。他利用家鄉獨天得厚的自然條件，形成了一條“釀酒—養殖”苗鄉特色産業鏈。在他的帶動下，周圍的村民一起和他走上了養殖、釀酒致富之路。
當問其還想做什麼項目時，雷少光笑着説：“你看那座山上，我又養了30箱蜜蜂呢。”
身上充滿幹勁，生活充滿希望，雷少光堅持踏踏實實做好每一件事。他堅信，通過自己的努力奮鬥，未來的日子一定甜甜蜜蜜、紅紅火火！（張從會 王梓帆）
