近日，省食用菌産業技術體系組織召開2024年赤水市紅托竹蓀栽培技術培訓研討會，提出要進一步加強技術交流和提升農技人員技能，加快推進我省紅托竹蓀産業發展。
近年來，在省農業科技發展中心和省食用菌産業技術體系聯合指導下，竹林下紅托竹蓀種植在赤水市初見成效，種植面積達到1800畝。
赤水是中國十大竹鄉之一。這裡有132.8萬畝竹林，以縣為單位面積居全國第一。據悉，省食用菌産業技術體系專家根據當地自然資源稟賦、氣候條件，從基地選址、菌種選擇、菌棒生産、出菇管理到採摘運輸等全程進行了技術指導；省農業科技發展中心大力支持赤水市建設基層農技推廣體系補助項目，打造省級食用菌科技試驗示範展示基地，開展系列技術應用實驗，助力我省紅托竹蓀種植跑出“加速度”。
目前，赤水市已初步搭建起紅托竹蓀菌種繁育體系。2023年10月，建成年産200萬棒的菌棒廠，年産能可擴至400萬棒，投産以來已生産菌棒80余萬棒並完成移栽；今年下半年計劃再啟動建設年産200萬棒菌棒廠1家，進一步輻射赤水市各鄉鎮。同時，打造種植示範基地，以示範種植輻射帶動群眾參與，並以“科技企業+專業合作社+農戶”的組織方式不斷擴大種植規模。
“我們將全力打造規模化、標準化、産業化、品牌化、特色化的林下倣野生栽培紅托竹蓀種植模式，堅持全産業鏈思維發展紅托竹蓀産業，進一步帶動群眾致富增收。”赤水市副市長袁貴平介紹，立足長遠規劃，赤水市正與省農科院合作開展紅托竹蓀試驗示範課題，全面系統規劃産業發展布局，並制定了2025年示範種植3000畝、建成菌棒廠3家、力爭實現産值10億元以上的目標。（張雲開）
