4月14日，2024中國好綠茶大會暨第16屆貴州茶産業博覽會回味“湄潭龍井”80周年茶山論劍活動在中國茶城舉行。
遵義市種植業發展服務中心主任田維祥，湄潭縣委副書記侯廷胤，縣人大常委會副主任吳賢華，副縣長蘇興勇，縣政協副主席徐才忠，各鎮街相關工作人員及參賽選手等參加開賽儀式。
儀式上，評審組代表宣讀了比賽規則，徐才忠宣布2024中國好綠茶大會暨第16屆貴州茶産業博覽會回味“湄潭龍井”80周年茶山論劍活動正式開始。隨後，與會領導走進比賽場地，邊走邊看，詳細了解比賽賽程、後勤服務管理等工作開展情況。
比賽現場，一口口炒鍋整齊排列，參賽選手拿出看家本領，以雙手為鏟，不停地翻炒，鮮嫩的茶青在選手的掌間飛舞，經過殺青、揉捻、烘乾等多道工序，鮮嫩的茶葉變緊變細，現場茶香四溢、沁人心脾。
據了解，此次比賽中，參賽選手通過現場手工炒制“湄潭龍井”，評茶專家對現場炒制的“湄潭龍井”按照外形、香氣、湯色、滋味、葉底五大因子進行綜合審評打分，活動設“湄潭龍井”茶王三名，並頒發證書、獎牌、獎金。（馮蕾）
