三月，一場細雨過後，德江縣沙溪鄉舒家村碧空如洗，天麻菌材地裏天麻種長勢喜人。
“今年的天麻種長得真不錯。”沙溪鄉武陵天麻農民專業合作社負責人梅洪江拾起一顆天麻種，拍掉泥土端詳。要不了多久，這裡的天麻種將裝入箱中，送往德江縣多個天麻種植基地進行移栽。
近年來，德江縣堅持“綠水青山就是金山銀山”發展理念，大力發展現代山地特色高效農業，充分利用德江天麻的天麻素含量高的優勢，因地制宜發展天麻産業。
問山：突破天麻野生轉種植技術瓶頸
德江縣位於貴州高原的東北部，典型的亞熱帶季風性濕潤氣候，獨特的地理環境和適宜的氣候優勢適合天麻生長。
1993年，德江天麻在曼谷舉辦的中國優質農産品及科技成果設備展覽會上獲得銀獎。同年，在美國洛杉磯榮獲“國際皇后金盃獎”，讓德江天麻名揚四海。
2007年以來，德江天麻相繼獲得“國家地理標誌保護産品”“中國綠色生態天麻十強縣”“中國天麻之鄉”“貴州省天麻規範化生産科技示範基地縣”“貴州省地理標誌産品保護示範區”“省級知名品牌”等稱號。
“早在清朝時期，德江天麻就非常有名氣。”梅洪江笑着説，當時德江天麻作為貢品進貢朝廷，被業界譽為“明麻”。
然而，直至20世紀70年代前，外界公認原生態、無污染、品質好的德江天麻只能依靠採挖野生天麻供應市場，産業優勢並不明顯。
為了突破天麻野生轉種植的技術瓶頸，1972年，德江縣派員赴陜西漢中學習天麻栽培技術並推廣應用後，才結束了靠採挖野生天麻供應市場的歷史。
雖然實現了天麻人工種植，但是産量一直上不去。德江縣再次問山要“答案”，將天麻人工栽培作為重點科研任務。科研人員在德江的大山深處研究氣候、土壤，以此找到更加適合天麻生長的各項環境數據和培育技術。
“當時邀請了‘天麻之父’、原中國醫學科學院藥用植物資源開發研究所真菌室主任、研究員徐錦堂先生作為天麻技術顧問。”梅洪江説，通過專家的指導，研發天麻“有性繁殖”技術，將天麻的規模栽培發展推向了一個新的階段。
目前，德江縣20個鄉鎮中有半數鄉鎮都栽種天麻，其中，沙溪、長豐、高山一帶天麻資源蘊藏量大，種植農戶多，迄今仍是主産區。
用林：生態保護與産業發展同頻共振
天麻生物學特性決定了天麻種植需要大量的木材資源，大量伐木超過了樹林的更新速度，必然會導致生態環境遭受破壞，“麻農”收入與生態環境保護相互産生矛盾。
為了守住生態底線，德江縣採取在麻穴中補種樹林的人工修復方法，嚴格按照“栽一窩麻，植十棵樹”的發展理念，採取“麻菌輪作”“麻藥輪作”等林下倣野生生態循環種植模式，大大縮短生態恢復周期和土壤輪休時間，實現天麻産業發展和生態修復“雙贏”。
“天麻頭一年種植過後，原來種植的地方土壤會殘留很多破壞菌，第二年便不能再種植，要等兩年左右的時間讓土壤自凈，或者是人工凈土。”沙溪鄉天麻種植戶周娟説，天麻采收後麻窩一般不連作。
周娟舉例説，一千畝天麻種植基地，合理地劃分為三塊，每次只種一塊，每次收穫後在麻穴中補種樹苗培育後續林，每兩年一次循環，既保障了天麻原生態的生長環境，又保證每年農民有地可種。
“老百姓就是靠土地吃飯，恢復林地本就是我們的責任，誰還會不願意呢？”周娟笑着説，天麻生長在山林中，既不佔田佔土，又不耽誤其他農活，更重要的是還能增加大筆收入，是個好産業。
與此同時，德江縣把天麻産業發展規劃和全縣林業生態建設規劃有機結合，建立天麻野生資源保護區，鼓勵農民自行建設後續林，有效解決産業發展和森林消耗的問題，牢牢守好生態和發展兩條底線，實現了生態文明建設與經濟發展同頻共振的共贏模式。
闖市：走“深加工、精包裝”發展路子
産量提上去了，還得會賣。
在德江縣貴州洋山河生物科技有限公司加工車間內，副總經理潘紅玲正指導工人將剛采收的天麻洗凈烘乾，送入下一道加工工序。
“這些都是錢哦！”潘紅玲笑着説，剛採摘的天麻經過初加工車間和咀嚼片加工車間後，身價就看漲了。
潘紅玲説，過去因為市場信息閉塞、沒有加工環節、銷售渠道不暢，德江縣産出的天麻長期面臨“優質不能優價”的窘境。
“延伸天麻的加工鏈，既調動了老百姓種植積極性，又堅定加工企業信心。我們的目標就是把德江天麻産業做大做強，讓更多的‘麻農’受益。”潘紅玲説，公司主營業務有中藥飲片炮製加工、天麻種植、天麻酒、天麻保健食品研發和加工4個板塊。
2023年，貴州洋山河生物科技有限公司實現銷售收入5200余萬元。
天麻産業鏈條長，關鍵在種得出、規模化，可持續、銷得好。近年來，德江縣緊緊圍繞天麻産品全流程延鏈、補鏈、強鏈，走“深加工、精包裝”發展路子，開發天麻酸棗仁咀嚼片、天麻配製酒等11款天麻産品，遠銷香港、台灣等地。
截至目前，德江縣有專業天麻企業8家，天麻種植專業合作社43個，常年發展天麻近100萬平方米，産量2000噸以上，綜合産值3億元以上；帶動農戶2萬餘戶，實現戶均增收3萬元以上。（記者 魯毅 權若青）
