1月9日，在位於雲岩區楊惠街道楊惠村4組15號的貴州百農農業有限公司（以下簡稱“百農農業”）藥膳蔬菜種植基地，筆者看到7米高的大棚內各類蔬菜整齊排列、長勢喜人。
“現在進行的是觀察蔬菜的生長情況。看看哪些是可以採摘的，哪些還需要等待生長一段時間後再進行採摘。像這種生長成熟的，就是可以採摘的。採摘也是有技巧的，我們要挨着這個莖葉去掐，到時候就能發更多的芽頭。”在立體種植冰菜旁，百農農業負責人譚智仁介紹。
筆者跟隨着譚智仁在種植基地游覽了一番。選苗、育苗、種植、養護……譚智仁事事都親力親為，確保各個環節流程不出差錯。他説：“我們共有降血糖、溶血脂、調經補氣血、補腎壯陽、清肝明目、風寒風熱感冒六大類的藥膳蔬菜品種，這些是有藥用價值的，在中藥學領域也是佔有一席之地的，我們算是省內第一家專業種植藥膳蔬菜的企業。目前冰菜、鐵皮石斛、當歸、血通草、川芎、田七共十多種藥膳蔬菜已經開始規模種植向市場供應；正在選育、培育10類種苗。”
作為貴陽市唯一一家種植冰菜的企業，百農農業從2012年便開始嘗試篩選各類品種，期望篩選出口感更好、種植更易的品種，經過長達6年時間探索，終於在2018年正式規模化種植。
“選苗是一個長期的過程，因為會不斷地有新品種的産生。我們摸透了冰菜的生長周期和生長習性後，就從育苗、種植再到銷售，實現一體化、全産業鏈模式的打造。”譚智仁説，在貴安新區、白雲區兩個基地也都有種植，專供各大酒店酒樓，比如貴州飯店、珍寶酒樓、點德樓、亮歡寨等，消費市場還是比較廣闊的。
筆者看到該基地已經實現了水肥一體化種植模式，在選苗、育苗的基礎上，還要進行日常護理。“我們一共有4個大棚20畝地，最多只需要7個工人便可以完成日常護理工作。而且現在選育的種苗屬於一年四季都可種植生長的，不會存在土地空置、資源浪費的情況。”譚智仁説道，比如説冰菜，這是一年四季都可以種植的，從育苗到上市差不多2個月，生長成熟後採摘一次，間隔一個星期便可進行二次採摘。
相較於貴安新區、白雲區兩個單一品種種植基地，雲岩區種植基地更具特色。據了解，雲岩區種植基地一方面以“立體式農業+示範式農業”為主，打造立體式農業，進行品牌打造、立體展示；另一方面則是開展種苗繁殖。
談及緣何會選擇在雲岩區落地扎根？譚智仁直言：“我一直想在城市空間內發展農業，立體式農業發展是一條很好的路徑。雲岩區具有便捷的區位優勢、廣闊的市場前景以及良好的營商環境。我們想將現代農業發展理念傳遞到都市，傳遞出一種信息及信心，那就是只要方法找對了，在城市依舊可以發展農業。”
種苗繁殖是種植業的基石。百農農業對於種苗繁殖則是慎之又慎。“選苗育苗可以説得上是我們的核心技術。我們會不斷地進行品種篩選，發現新品種、培育新品種，這是一個循環、複雜的過程，需要耐心和毅力。在種植養護時，我們均是採用的盆栽方式，用蚯蚓肥、酒渣、中藥渣等進行生物發酵、培育種苗，整個過程是不施化肥的，能夠確保蔬菜的營養價值高、口感好、更健康。”
據悉，圍繞立體展示，百農農業將結合研學進行品牌打造，走進都市、走進日常生活；圍繞種苗繁殖，將結合鄉村振興，把種苗、種植技術等供向農戶，再進行回收銷售，為農戶創收提供一條新路徑。
良好的營商環境也是企業有決心落地、有信心扎根雲岩的關鍵因素。談及此，譚智仁對於雲岩區農業農村局的關心與支持豎起了大拇指。他説：“自2023年9月份來到雲岩區，區農業農村局多次來到基地實地考察，給予我們政策、技術上的幫扶，心裏十分感激，覺得我們來到雲岩區發展農業是可行的、是得到支持和認可的。”
作為省會城市核心區，雲岩區第一産業相對薄弱，百農農業的落地扎根也是為城市發展農業探索了一條新路子、嘗試了一種新模式。“百農農業在選苗、育苗、種植、養護、銷售實現了一體化全流程的自産自銷發展模式，這對於雲岩區發展第一産業起到了良好助推作用。”區農業農村局負責人説道，接下來將更好地走訪服務轄區涉農企業，發掘培育更多優質企業，為助推雲岩區經濟社會高質量發展貢獻力量。（趙倩倩）
