貴州玉屏:紅粑飄香迎新春-新華網
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貴州玉屏:紅粑飄香迎新春

2024-01-08 09:10:29  來源:新華網

  1月7日,貴州省玉屏侗族自治縣田坪鎮白果村村民在攤晾剛出籠的紅粑。

  在貴州省玉屏侗族自治縣,許多侗族群眾從農曆冬月末、臘月初開始陸續製作紅粑,迎接新年的到來。紅粑以糯米等為原料,經過碎米、打芡、滾紅上色、揉捻、蒸制等工序製作而成,象徵團圓、美滿,是侗族群眾的傳統年味美食。

  新華社記者 楊楹 攝

  1月7日,貴州省玉屏侗族自治縣田坪鎮白果村村民在製作紅粑。新華社記者 楊楹 攝

  1月7日,貴州省玉屏侗族自治縣田坪鎮白果村村民在給紅粑上色。新華社記者 楊楹 攝

  1月7日,貴州省玉屏侗族自治縣田坪鎮白果村村民在蒸制紅粑。新華社記者 楊楹 攝

  1月7日,貴州省玉屏侗族自治縣田坪鎮白果村村民搬運剛出籠的紅粑。新華社發(范暉 攝)

  1月7日,貴州省玉屏侗族自治縣田坪鎮白果村村民在攤晾剛出籠的紅粑。新華社發(胡攀學 攝)

[責任編輯:吳雨]