新華財經北京1月1日電（張保賀）節前採購增量帶動了全國蔬菜價格繼續上漲，其中商品薯批發價格亦是穩步回升。期間，貴州市場新土豆價格亦是止跌回升，帶動了銷售末期的威寧洋芋産地批發價格持續偏強運行。截至2023年12月29日，新華·威寧洋芋一級品産地批發價格指數為1056.00點，環比（2023年12月22日，下同）上漲0.14%，同比（2022年12月30日，下同）僅上漲0.07%；新華·威寧洋芋二級品産地批發價格指數為1123.95點，環比上漲0.14%，同比上漲0.23%。緊接着，元旦後採購需求短期走低，全國商品薯行情或將震蕩偏弱運行。同期，處於銷售末期的威寧洋芋産地價格或將震蕩持穩。
圖1. 近五年新華·威寧洋芋産地批發價格指數走勢圖
數據來源：新華指數
説明：新華（威寧）馬鈴薯價格指數於2023年7月14日起正式更名為新華·威寧洋芋産地批發價格指數。期間，指數運維頻率由月度修改為周度，運維時間調整為每年5月至次年2月。在不滿足指數計算的時間段內編發資訊，有指數的時間段則編髮指數信息。
當周威芋系列産地出貨價格上漲，與西部地區同品質的青薯9號略有走低。具體來看，威芋系列一級品産地批發均價為1929.00元/噸，環比上漲0.41%；威芋系列二級品産地批發均價為1738.00元/噸，環比上漲0.40%。同期，青薯9號一級品産地批發均價為1640.00元/噸，環比下跌0.27%；青薯9號二級品産地批發均價為1435.00元/噸，環比下跌0.27%。
表1 近月威寧洋芋主流品種産地出貨周度均價表（元/噸）
數據來源：威寧彝族回族苗族自治縣農業農村局、新華指數
農業農村部信息中心數據顯示，當周全國商品薯批發均價為2.52元/公斤，環比再次上漲1.55%。其中，新陳土豆均實現上漲的貴州市場價格亦是穩步回升，當周貴州市場新土豆價格環比上漲3.42%。
圖2. 近年全國和貴州商品薯批發周度均價走勢圖
數據來源：農業農村部信息中心、貴州省農業農村廳、新華指數
同期，圍場庫存薯V7一級品産地批發均價為1250.71元/噸，環比下跌0.57%；定西所産青薯9號一級品産地批發均價為1501.00元/噸，環比上漲1.49%。還有我國薯製品的外貿訂單增量且出貨相對順暢。綜合來看，處於銷售末期的威寧洋芋市場環境向好，預計將以價格持續偏強運行結束産季。
資訊獲悉，伴隨氣溫連續走低，疊加節前採購需求波動上調，促使産地出貨增加且産地批發價格整體實現止跌回升。疊加國內薯製品營銷促進消費升級，元旦與春節之間商品薯價格整體將持續偏強運行。回顧2023年，薯製品消費增量帶動下的産地産業化水平提升、特色品牌打造提升産地影響力、技術發展促進育種提速等助力我國馬鈴薯行業加速轉型發展。回到貴州威寧，棚栽馬鈴薯已經開始，接續早春露天馬鈴薯種植，期間與龍頭企業合作來提高産業化水平，將有利於在新一年培育新發展動能。
