花椒要高産,關鍵在冬天。走進貴定縣雲霧鎮本地花椒示範基地,一排排花椒樹排列整齊,目光所及,滿眼滴翠。樹下,松土施肥、拉枝整形,工人們正忙得不亦樂乎。
花椒基地
連日來,氣溫逐漸下降,花椒樹處於休眠狀態,最適宜給花椒樹做冬日“護理”,既能增強花椒樹勢,又能提高花椒樹體安全越冬的抵抗能力,為來年花椒豐産打下良好基礎。
工人忙於冬季管護花椒
貴定縣興雲休閒農業旅游開發有限公司負責人肖岐峰説:“花椒冬季管護主要是施肥和修剪枝條,施肥以農家肥和有機肥為主,修枝是把枝條修少一點,拉枝讓樹枝成為一個‘開心’形,花椒樹來年發芽長葉時的通風性好、病蟲害少。”
工人管護花椒
據了解,雲霧鎮105畝花椒基地裏,4000余株花椒樹目前已經開始投産,按照現代農業標準,引進了烘乾、壓榨等設施設備,持續在提升花椒産品附加值上下功夫,讓本地花椒的發展擁有多樣性,更具競爭力。
花椒樹枝條
肖岐峰説,下一步,他們打算做花椒深加工,比如説花椒油、幹花椒等,結合傳統工藝和現在一些設備的加持,讓花椒香味更香,讓顧客吃上更香的雲霧花椒。
熱火朝天搞冬管來年花椒香來口袋鼓
近年來,花椒産業已是雲霧鎮重點産業之一,全鎮花椒種植面積達1150畝,産量18萬斤,可實現産值1800萬元。為從源頭上保證花椒的産量和品質,雲霧鎮通過打造示範樣板等方式,示範帶動廣大椒農專業化種植、科學化管護,持續不斷增加椒農收入。(黃欣宇 張蕓)