凌晨2點，當人們睡夢正酣時，赤水市長沙鎮農業服務中心主任、長沙鎮農技志願服務隊隊長袁清國已開始了一天的緊張工作。一副口罩、一襲白褂、一雙雨靴，在生豬屠宰場，袁清國完成了動物産地檢疫、車輛查證驗物、車輛消毒等一套流程後，關上貨車後廂門，看著一車豬仔安全啟程，他臉上露出了笑容。
袁清國查看養殖場。遵義市農業農村局供圖
“現在人們對食品安全的要求越來越高，這對我們的檢疫工作提出了更高要求。”袁清國説，身處保障畜牧業有效供給和群眾生命健康的重要關口，必須加倍負責。多年來，袁清國主持並參與完成長沙鎮動物及動物産品檢疫和長沙鎮臨時動物防疫監督檢查站的工作任務，極大降低檢疫安全事故和責任事件發生的概率，保證了群眾的餐桌安全。
動物防疫、檢疫工作一頭連着群眾的餐桌，一頭連着畜牧養殖戶的生計。“我不僅要對消費者負責，還要對養殖戶負責。”袁清國説。為此，他秉持“防重於治”的理念，長期深入農村，針對不同畜種、不同年齡牲畜的飼養管理和疫病防控要求，幫助養殖戶防治疑難雜症，並提升其動物疫病防控和牲畜疾病診斷治療技能。同時，普及動物防疫方面的法律法規，引導養殖戶積極參與動物疫病防控工作。
為確保長期鎮畜牧産業可持續發展，袁清國在總結多年疫病防控經驗的基礎上，在該鎮率先開展入境強制隔離免疫接種，親自帶領村級防疫員進行春秋兩季動物免疫接種，並常年開展補針免疫、疫病監測工作，最大程度截斷疫源，減少動物死亡率。該舉措使當地豬瘟、口蹄疫等疫病的防疫密度達100%、免疫率超95%，沒有發生重大動物疫病和爆發性的地方流行病，有效促進了畜牧業健康快速發展。
“袁老師，我家有只雞不吃東西，好像生病了，我心裏慌得很，你能不能來幫我看看？”剛剛結束檢疫工作，赤水烏骨雞原種場負責人便打來電話向袁清國求助。了解情況後，袁清國立即驅車前往養殖場查看，很快找出了病因，並對病雞進行治療處理。
類似的事情，袁清國經歷了無數次。他説：“家禽生病是養殖戶最害怕的事，家禽一旦生病，一年的辛苦可能就白費了。”因此，他把為養殖戶排憂解難當成自己的事。鑽豬圈、進禽舍、跨羊欄，不管數九寒天，還是炎炎夏日，無論路途多遠，不分白天夜晚，只要養殖戶一個電話，他都會盡可能在最短時間趕到現場，為他們解決問題，竭力降低損失。
“有困難就找袁老師”成了當地養殖戶的習慣，“想發展要找袁老師”也早已成為他們中間的共識。過去，在與養殖戶打交道的過程中，袁清國發現很多人憑着個人經驗搞養殖，經常陷入養豬豬瘟、養雞雞死、養羊羊病的境地。於是，從規劃選址、基礎設施建設，到投入生産後的技術指導、技能服務，袁清國都全程參與，通過增強養殖戶的科學養殖意識和能力，推廣應用畜禽養殖高效技術，提高養殖效率，從而提升經濟效益。
“天氣轉涼後，估計生豬價格會有所上漲”“石頭縫最容易藏納細菌了，要仔細消毒”……在李白超的家庭養豬場裏，袁清國一邊進行技術指導，一邊與李白超探討生豬的價格行情，大豬則在一旁呼呼進食，場面好不熱鬧。
多年前，李白超回鄉養豬，在袁清國的“技能傳輸”下，他逐漸從養豬小白成長為行家裏手，養殖規模不斷擴大。“面向市場，農業才能強起來，這要求我們不僅會埋頭幹活，還得抬頭看路。”袁清國説。為此，他通過多渠道數據監測，分析研判市場情況，並與養殖戶共享産業信息，小至每日肉價，大至産能預測，為合理安排生産養殖提供參考。
農場中、會議室裏、路途上，這些年來，無論袁清國走到哪，他身邊總跟着幾個人，相互間進行交流討論。當地的農技人員、農戶都親切地稱呼他為“袁老師”。在此過程中，他培養出一大批技術人才。吳茂榮獨立負責一家年出欄豬1萬頭養豬場的養殖技術指導和疫病防治，羅應坤成了赤水市元厚習水土城一帶信譽最佳、技術最好的民間獸醫，李蘭明現在是長沙鄉村獸防人員骨幹……細數自己培養出的優秀“學生”，袁清國話語裏滿是自豪。
工作30多年來，袁清國憑藉精良的技術和高度的責任感，先後榮獲遵義市“十佳畜牧獸醫水産工作者”、貴州省種草養鵝技術推廣豐收獎等榮譽，但在他心裏，分量最重的還是養殖戶的認可。“群眾的一頭豬、一隻雞、一條魚都是他的家業，我要幫他們守護好。”他説，儘管退休在即，懂農業、愛農村、幫農民的情懷不會變、行動不會減。（李麗萍）
