“呦呦鹿鳴，食野之蘋。”在赤水市旺隆鎮勝豐村不用林深處也可見鹿，這群“北方移民”已在南方的竹都赤水安家，養殖基地裏生活着170多頭梅花鹿。
在赤水市旺隆鎮勝豐村梅花鹿養殖基地，梅花鹿在“玩耍”。（張浪攝）
秋日裏，暑氣未消，筆者走進梅花鹿養殖基地，標準的養殖舍映入眼簾。在寬敞的圈舍裏，鹿群花色斑斕、俏皮可愛，或慵懶地曬着太陽，或奔跑跳躍。
“梅花鹿相較於傳統牛羊養殖，對勞動力的需求很少，飼草料的成本相對減少，梅花鹿很有市場。”基地養殖人員李明懷説。
俗話説“鹿身百寶”，鹿茸、鹿血等都是名貴中藥材，養殖梅花鹿藥用價值和經濟效益都十分可觀。李明懷和龍東海看好梅花鹿的市場，周邊同類養殖競爭力小。在得到當地鎮黨委、政府支持後，兩人又投入180萬元建設梅花鹿養殖基地。今年年初，從外地引進梅花鹿132頭，開啟養殖事業。
在赤水市旺隆鎮勝豐村梅花鹿養殖基地，幹部和李明懷（左一）察看梅花鹿生長情況。（張浪攝）
打開鹿舍大門，李明懷依舊推着車、拿起鏟子，打掃衞生。梅花鹿被這情形嚇得亂作一團，圍着院墻跑起來。“鹿就是這麼膽小，稍微有動靜就到處亂跑。”李明懷邊打掃衞生邊介紹，公鹿和母鹿要分開居住，便於管理。
每天，李明懷對梅花鹿的健康狀況進行監測，觀察它們的生活習性和適應情況，並及時做好記錄。至少要花三個小時清掃鹿糞，即便開着風扇工作，也是汗流浹背。隔三岔五還要開展大掃除，所以養殖基地沒有很重的異味。
李明懷的母親袁國福，60歲，正背着玉米回到養殖基地，她除了農忙也在這裡工作，做飯、喂養鹿等協助李明懷，每月還能領到3000元的工資。
在赤水市旺隆鎮勝豐村梅花鹿養殖基地，李明懷的母親袁國福背着新鮮的玉米。（張浪攝）
談到基地發展，李明懷充滿期待。自從基地建成以後，他便和龍東海分工合作，負責在基地管理。李明懷因剛開始的技術不精等，鹿水土不服，幾隻梅花鹿不幸死亡。李明懷除了日常管理，就加強“線上+線下”學習，慢慢摸索，梅花鹿幼崽存活率提升。
“苞谷面跟豆粕，是喂梅花鹿的主料，喂了之後，還要喂草料。”每天早上6點左右，李明懷就給梅花鹿做“早餐”。他説：“梅花鹿很好飼養，不挑食，也很溫順。忙時還雇一些村民來割草，村民家門口可以獲得130元左右的收入，梅花鹿變成我們和這個村的致富‘鹿’。”
養殖梅花鹿，當前主要靠割鹿茸和出售小鹿掙錢。電話&&到市場銷售負責人龍東海説，一隻成年公鹿每年可切割兩茬鹿茸，目前，頭茬可産3.2斤左右，第二茬現在還沒開始切割，每克鹿茸市場價能賣到8元左右。一隻成年母鹿每年産一隻小鹿，今年已産30多只小鹿，小鹿市場價格在6000元至8000元左右。
在赤水市旺隆鎮勝豐村梅花鹿養殖基地，李明懷撫摸梅花鹿，察看其狀態。（張浪攝）
據勝豐村黨員志願者王青松介紹，依靠梅花鹿養殖項目，目前，村裏和龍東海他們的赤水市倚天種養殖農民專業合作社合作，村集體經濟保底分紅6萬元。
談及下步規劃，龍東海信心滿滿，計劃先不大賣小鹿，靠繁殖擴大養殖規模，做強梅花鹿産品的深加工，和村裏打好組合拳，製作鹿茸酒等，開發更多鹿産品，輻射帶動周邊群眾，擴大養殖規模，帶動大家共同致富，助力鄉村振興。（張浪）
