清晨，霧起山間，輕靈的鳥鳴聲鬧著春意，讓朝霞有了靈氣。漫步在布滿碎石的小路上，深呼吸感受清晨新鮮的空氣，最美茶山——雷山腳堯茶山美好的一天開始了。
在餐廳吃完早餐，“五一”假日出遊的張先生與家人在制茶師傅楊秀華的陪同下，一起來到茶山體驗採茶、制茶、泡茶及品茶的樂趣。
“採摘時不能掐，掐下來的茶葉，掐痕在制成茶葉後都去不掉，採摘時可採用提手採摘法，即手心向下，大拇指和食指夾住魚葉上的嫩莖，輕輕向上一提芽葉便採摘下來了。”楊秀華給來自河北的張先生一行人講解採茶技巧。
行走在茶樹間採摘春茶，按照楊秀華的方法，只見張先生與家人把一顆顆嫩綠的茶芽摘下，並從指間不停“流入”茶簍，走走停停間便從這塊茶山移至另一塊茶山。
茶山上，春茶綠景恰似一片片綠油油的海，時有霧起山間，鶯鳥鈴鳴，茶樹上嫩芽，如一個個舞姿曼妙的小精靈，跳躍在枝頭。遠處天邊的山間更是雲霧繚繞，一座小村寨若隱若現，在嫋嫋炊煙中顯出別樣意韻。
“茶葉的制作過程很講究，包括攤晾、殺青、回潮、揉捻、做形、炒幹、提香、包裝等。”楊秀華的耐心指導下，在張先生與家人手中，片片嫩葉蛻變成茶。
吃過晚飯，張先生與家人閒坐露臺，品茶納涼，茶山的夜晚清靜而安詳，少了城市喧鬧，只余柔和的風和奏鳴的蛙，大自然的美妙在心靈中流淌，人間的煩惱拋之于外。
“茶山遠離市區，四面環山，倣佛一座世外桃源，雲繚霧繞、樹碧天藍、空氣清新，是個修養的好地方，不愧為最美茶山。這裏吃得綠色，玩得有趣，真是不虛此行。”暖陽照耀，微風徐徐，離開時，張先生一家依依不舍，並與最美茶山相約下次假期。
雷山腳堯茶山被稱為最美茶山，源于今年4月15日開幕的第15屆貴州茶産業博覽會，開幕式上揭曉了十佳貴州最美茶山，雷山腳堯茶山榜上有名。除了景美，這裏的茶味香、回甘好，獲得業內人士、專家和消費者一致好評。2018年以來“腳堯”牌茶産品成功入選國家級會務用茶、辦公用茶，在茶行業國際舞臺上多次獲獎。（記者 李麗）
