畢節市七星關區長春堡鎮裸依村羊肚菌種植基地。周海東 攝
近日，在貴州省畢節市七星關區長春堡鎮裸依村，由貴州工程應用技術學院、畢節市農業科學研究所、畢節市天元科技開發有限責任公司多方合作的羊肚菌研發試驗基地迎來豐收。
走進大棚，菌香四溢，一朵朵鮮嫩肥厚的羊肚菌破土而出，褐色的菌傘飽滿肥厚，菌柄光潔如玉，色澤鮮艷誘人。
長勢喜人的羊肚菌。周海東 攝
已采收裝筐的羊肚菌。周海東 攝
已采收裝筐的羊肚菌。周海東 攝
正是采收時節，在大棚裏，基地的工人們彎着腰，在田壟間小心翼翼地忙着採摘，貴州省食用菌産業技術體系的專家們，也在對基地羊肚菌的産量進行測産。經過科學測産，每畝産量達296.83千克，標誌着該研發試驗基地取得了階段性成果。
羊肚菌是一種珍稀食用菌和藥用菌，因其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚而得名。羊肚菌含有多種人體所需的蛋白質和維生素，營養價值豐富，經濟效益可觀，種植前景廣闊。
“我們這裡今年種植了16余畝羊肚菌，目前已具備大規模出菌的條件。”畢節市天元科技開發有限責任公司技術總監張翅介紹，為了開發推廣食用菌的種植技術，公司與貴州工程應用技術學院、畢節市農業科學研究所進行深度合作，由貴州工程應用技術學院提供整體設計方案，並派出兩名博士參與基地的建設，畢節市農業科學研究所提供栽培技術指導，畢節市天元科技開發有限責任公司負責菌種製作，目前，通過多方合作的羊肚菌研發試驗基地迎來豐收。
“去年我們是12月底播種，比以往正常播種時間推後了一個月左右。”畢節市農業科學研究所蔬菜研究室負責人、高級農藝師馬傑介紹，這個品種是經過近五六年的時間，從十多個品種中選出來的一個比較抗高溫的品種，目前來看，效果很好，後期將根據栽種效果擴大種植面積，同時在探索錯時栽培的過程中，將通過品種選育和栽培措施的改進，爭取延時到五月份出菇，為畢節羊肚菌的産業錯時栽培、錯時采收打下良好基礎。（周海東）
