“蜜雪冰城、茶百道、書亦燒仙草……如今市場上備受年輕人青睞的一些奶茶品牌，原料不少來自我們公司。”前不久，記者在湄潭採訪時，貴州逅唐茶業生物科技有限公司總經理魏矗巍的一席話，折射出了當前湄潭茶産業發展呈現出的新景象。
四月的湄潭，茶園青翠欲滴，園區機器轟鳴，空氣中茶香四溢，沁人心脾。隨着春茶開採，茶企也迎來一年中最繁忙的生産時節。
在貴州逅唐茶業生物科技有限公司生産車間，標準化的茶葉生産線高效運轉，袋袋拼配調和好的茶葉在倉庫整齊地堆放着，工人忙着將茶葉打包裝車，運往各大線下奶茶門店，一派繁忙而有序的景象。
貴州逅唐茶業生物科技有限公司是一家新茶飲供應商。2019年，河南逅唐茶業有限公司到貴州採購茶葉時，發現擁有60萬畝生態茶園的湄潭市場潛力大，於是決定到湄潭投資興業。
“對新茶飲企業來説，規模大、品質好，確保市場穩定供應是其發展的基石。”魏矗巍説，公司看中了湄潭茶産業的規模化、高品質，決定在湄潭縣馬山鎮投資建廠。
大健康消費驅動，乾淨的湄潭茶贏得更廣闊的市場，也讓河南逅唐茶業有限公司越做越大。2021年，河南逅唐茶業有限公司成立分公司——貴州逅唐茶業生物科技有限公司，入駐貴州湄潭經濟開發區，擬投資1.6億元，分兩期建設集研發、生産、倉儲、産品展示等功能為一體的綜合性項目。一期工程已於去年11月正式投産，二期工程正穩步推進中。
一路走來，致力於打造年輕化、便捷化的新茶飲産品，從最初的賣茶葉原材料到賣産品，貴州逅唐茶業生物科技有限公司不斷創新湄潭茶産業生産加工方式，推動茶葉精深加工提檔升級，提升茶産品競爭力，延長茶産業鏈條。
2021年，貴州逅唐茶業生物科技有限公司依託湄潭縣石蓮鎮發展的柚子産業，將柚子花與茶巧妙結合，開發了一款柚子花茶。如今，經過2年的市場培育，公司在今年獲得了一筆20萬斤的訂單。
魏矗巍告訴記者，新茶飲具有便捷、時尚、健康等屬性，更符合年輕人的消費習慣，關鍵是要找準消費需求，才能贏得市場突破。
瞄準新茶飲市場，拓展消費新場景。眼下，貴州逅唐茶業生物科技有限公司正和本地快餐店進行合作洽談，準備把公司開發的一款新産品——冷萃濃縮茶推向市場，引領年輕消費群體新需求。
“新茶飲市場前景廣闊，目前我們已與湄潭的20多家茶企建立合作關係，今年公司的目標産值是3億元。”魏矗巍説，有了充足的原料支撐，經過前期的技術、市場沉澱，下一步，他們將積極拓寬新茶飲消費場景，推動茶産業與當地水果、中藥材等特色優勢産業深度融合，促使新茶飲品牌商不斷向上游供應鏈延伸，讓乾淨黔茶走得更遠。
在貴州春水堂茶業有限公司，“傳承中國好茶，做好新式茶飲”的標語格外醒目。車間內、生産線上，一派繁忙的景象。
貴州春水堂茶業有限公司，也是湄潭新引進的一家新茶飲供應商。去年，在珠遵協作的推動下，廣州愛萃聚食品科技有限公司到湄潭考察後，被湄潭茶産業品質優勢吸引，決定在湄潭建立分公司。於是，貴州春水堂茶業有限公司應運而生。
“目前，我們總公司和奈雪、丘大叔、霸王茶姬等100余家新茶飲品牌公司、10萬餘家門店建立了供應合作關係，為其提供産品研發技術與原材料供應。這幾年，為滿足公司長遠發展的需求，我們一直在全國各地尋找茶葉原材料供應地。”貴州春水堂茶業有限公司總經理王子豪告訴記者，去年項目落地湄潭後，他們採用湄潭茶進行拼配調和小範圍推廣，獲得市場的一致好評。
“我們不要求茶葉的外形，但對品質、香型要求高。”王子豪&&，市場反應良好，更加堅定了他們選擇湄潭的決心和信心。
目前，貴州春水堂茶業有限公司已建成3條生産線，日加工能力達40余噸，對茶葉的需求量較大，可將湄潭一年四季的茶葉都利用起來，大大提高夏秋茶的下樹率。
“眼下，我們正與湄潭的幾家茶葉加工廠商討合作事宜，打算簽訂長期的茶葉原材料供應合同，推動湄潭茶走向更廣闊的市場。”王子豪説。
延伸産業鏈條，做優精深加工。當前，以貴州逅唐茶業生物科技有限公司、貴州春水堂茶業有限公司為代表，立足資源稟賦，發揮比較優勢，從傳統茶業到時尚茶飲，茶産業延鏈、補鏈、強鏈的故事正在湄潭精彩上演。
2022年，湄潭全縣茶葉産量6.9萬噸、産值64.74億元、綜合收入160億元，連續三年榮登中國茶業百強縣榜首。全縣有茶葉生産、加工、營銷企業及加工大戶781家，其中國家級龍頭企業5家。（記者 查靜）
