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2023貴州白酒企業發展圓桌會在茅臺舉行

2023-04-04 15:52:57  來源: 新華網

  新華網貴陽4月4日電(盧志佳)4月3日,2023貴州白酒企業發展圓桌會在茅臺舉行。政府支援、行業攜手,23家貴州知名酒企共聚赤水河畔,以“鞏固提升原産地主産區優勢 全力打造世界級白酒産業集群”為主題進行了一場高品質政企白酒研討。

4月3日,2023貴州白酒企業發展圓桌會在茅臺舉行。

  品質效益雙提升 黔酒帶動引領作用凸顯

  據圓桌會上發布的《貴州省白酒産業發展報告(2022年)》(以下簡稱《報告》)顯示,2022年,貴州省白酒總産能約80萬千升,其中醬香型白酒産能60萬千升,約佔全國醬香型白酒總産能的80%。作為支援貴州經濟發展“壓艙石”的白酒産業,其強勁的發展勢能在引領全省經濟增速方面起到了至關重要的作用。

  《報告》顯示,2022年,貴州規模以上白酒企業完成産量(折65度,商品量)28.9萬千升,完成産值1204.4億元、同比增長38.7%,工業增加值同比增長36.1%、佔全省的26.2%。從全國情況看,貴州以佔比4.3%的産量,實現了行業銷售收入的30%,貢獻了行業利潤總額的43.9%,與行業“量減質提”的趨勢相比,貴州白酒始終保持“量少質優”的發展特點,在全國白酒行業的重要地位鞏固提升。

  截至2022年底,貴州省規模以上白酒企業達180戶。與會人士認為,貴州白酒産業規范發展取得階段成效,釀酒資源向頭部企業和赤水河流域集中趨勢明顯,企業規模和實力顯著增強。

  近年來,貴州白酒行業大力推進“強鏈、延鏈、補鏈”行動,形成主導産業突出、配套産業互補、整體協同發展的白酒産業生態體係,産業對經濟社會發展的貢獻更加凸顯。2022年,貴州省酒用高粱種植面積253萬畝,實現産量70萬噸,帶動農戶增收60億元。建成形成6個白酒包裝配套産業園,省內包裝配套率穩定在80%左右;全年白酒産業平均用工人數10.05萬人,較上年增加1.21萬人,同比增長15.4%,帶動一産和三産就業人數100萬以上。

貴州白酒品牌展示。

  凝聚行業共識 黔酒邁向産區競爭時代

  優越的地理位置和悠久的釀酒文化是造就貴州白酒獨特品質,助推貴州白酒大有作為的先天優勢,隨著白酒行業逐漸邁向産區競爭時代,貴州如何鞏固提升原産地主産區優勢?與會嘉賓展開熱烈討論。

  貴州省工業和信息化廳黨組成員、副廳長汪家強在會上説,世界級産業集群應該具備世界級標準、標誌性支撐、先進性特徵。貴州省近年來係統規劃了醬香白酒218平方公里的主産區(包括茅臺酒産區、茅臺鎮傳統優勢産區、仁懷集聚區、習水集聚區、赤水河流域特色産區)。並對主産區內的生態、生産、生活實行最嚴格的保護和管控,規劃范圍內嚴禁發展白酒及配套以外的産業,嚴禁擴大低質低效的釀酒産能,將稀缺的釀酒資源優先滿足優質産能擴産需要,發揮原産地釀酒資源的最大價值。

  中國酒業協會理事長宋書玉表示,貴州是醬香型白酒的主産區,呈現出産區優勢大、龍頭表現好、盈利能力強的特徵。但産業結構性繁榮之下,貴州白酒需要將增量轉化為優質産能,要與環境、原料、釀造、市場需求構建起綠色、協調的生態關係。産區競爭時代,貴州亟需構建産區內生態、釀造、品質等級嚴苛的標準體係。

  貴州省白酒産業發展促進會會長李保芳説,過去十年,貴州白酒發生了諸多可喜的變化。最為突出的是,一枝獨秀與百花齊放同步演進,表現在仁懷産區越來越強,習水産區迅速崛起,其他産區加快發展,整體競爭力明顯提升。未來一段時期,仍需圍繞小企業上規模、大企業上水準,選擇一批重點企業,做好“梯度”培育,推動協同發展,形成高中低品牌並存、大中小企業並進的良好格局。

  茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍認為,貴州産區相較其他白酒産區,具有獨特釀造環境、獨特釀造工藝、産品品牌張力、厚重美酒文化以及強大政産學研力量這“五大比較優勢”,貴州産區要以科創驅動、文創驅動、數字驅動、市場驅動、綠色驅動,將優勢轉化為核心競爭力。

  4月3日,中國酒業協會與貴州省白酒産業發展促進會簽署共建協議。

  “龍頭”高水準帶動 黔酒“競合”氛圍越來越好

  高品質發展,離不開高水準帶動。李保芳認為,茅臺酒是中國白酒、尤其是醬香型白酒公認的領導品牌,具有顯著的代表性和唯一性。貴州白酒快速發展的一個主要因素,就是茅臺的強大帶動力,並且這種帶動力將長期保持,這是有別于外省白酒産業的一大特點和優勢。

  “正是由于茅臺酒在品質、品牌、文化等方面的持續提升,導致市場需求的持續放大,客觀上帶動了醬香型白酒品類升溫。”宋書玉説,要理性認識貴州白酒價值基礎,茅臺品質、茅臺品牌、獨特的生態與微生態等係統性的價值要素,對貴州白酒發展起到了決定性作用。

  作為産區龍頭,茅臺也在不斷為産區貢獻其領導力。丁雄軍介紹,圍繞物質科學、生物科學、環境科學、生命科學,茅臺科技工作者通過近50年的科研努力,取得了一係列重大成果,形成了醬酒科學的工法體係和品質體係,奠定了産業發展的核心基礎。近年來,茅臺更加大科學研究投入,用科學的力量推動釀造基礎理論創新,加大環境保護投入,連續每年出資5000萬元保護赤水河,推動構建“山水林土河微”生命共同體。

  2022年,以茅臺為航母的貴州白酒企業艦隊,呈現出數量增加、規模擴大、效益提高、競爭力增強的結構特點,除茅臺外,還有百億級酒企2戶、十億級酒企9戶、億元級酒企32戶。習酒、國臺、珍酒、金沙、釣魚臺、董酒等大型企業發展水準進一步提升。

  貴州習酒控股集團黨委書記、董事長張德芹,貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東呼吁,産區企業在做好自身的同時,也要形成維護好茅臺品牌的共識。貴州國臺酒業集團股份有限公司副董事長吳迺峰則認為,産區企業要在黨委政府領導、行業指導、茅臺引領及自身努力下,進一步説清楚貴州産區、貴州釀造的獨特性和差異化,以科學表達的形式加大對消費者的引導,不斷提升貴州産區在消費者心中的認同度和美譽度。

  “‘競合’氛圍越來越好。”李保芳如此評價,得益于全省白酒企業的共識與合力,貴州白酒産業發展形成了良好的集群效應,行業整體實力、市場競爭力、品牌影響力、消費者認知持續提升,“中國白酒看貴州”已成態勢。

[責任編輯: 吳雨 王雪松]

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