近年來，關嶺自治縣緊緊圍繞主導産業和特色産業，不斷利用現代加工工藝，重點培育延鏈補鏈深加工企業，依託一産壯大二産催生三産，不斷延伸産業鏈、拓寬增收鏈，提升市場競爭力，提高農産品附加值，助力鄉村振興。
十多年前，手工製作的斷橋柴火糊辣椒就一度在國道上形成馬路市場，隨着知名度的提升，小作坊的經營方式已經無法滿足日益擴大的市場需求。2020年註冊成立的關嶺椒香源食品有限公司引進自動翻炒機等現代生産設備，結合傳統糊辣椒炒制工藝進行新産品研發，最終保留了辣椒傳統香味，實現規範化生産和品牌化打造。2022年，關嶺椒香源食品有限公司抓住發展機遇，以“擴規模，增崗位，提産值”為發展目標，新增固定資産投資1000余萬元，修建冷庫、擴建生産線，進一步擴大生産規模。
關嶺椒香源有限公司負責人劉唯：公司現在要啟動另一個車間進行生産，今年的規劃是要建設二期工程，擴建十畝土地。二期工程修建完善以後，可以提高産量，也可以帶動周邊就業，更好地推進關嶺農産品的發展。
如今，椒香源已經建設投入辣椒生産設備10套，日産能突破10噸，加工的調味品主要有斷橋糊辣椒、燒烤辣椒、板貴花椒等系列産品。截至目前，公司産值約3000萬餘元，産量3000噸左右，産品通過線上淘寶、抖音直播等電商銷售和線下經銷商廣銷全國各地，線下主要在浙江、廣東、雲南等地，其中電商銷售額佔總銷售額的三分之一。
在公司不斷前行的同時，也結合易地搬遷後續扶持政策，積極吸納易地扶貧搬遷群眾就業增收。在當地各級部門的大力支持下，企業正蓬勃發展。
關嶺自治縣百合街道辦事處副主任吳鵬：我們以保姆式服務、項目式合作共同推進園區發展，同時與企業進行有效的利益連接，帶動同心同康社區搬遷群眾就近穩崗就業，通過資金合作等産生效益收益分紅，擴大壯大同康社區集體經濟，為建設幸福美好新安順做出貢獻。
