鄉村振興，鄉風文明是保障。文明鄉風，移風易俗是關鍵。近年來，&江縣以民族團結食堂為載體，拓展民族團結食堂建設內涵和外延。按照一食堂一套制度的原則，因地制宜，&&民族團結食堂公約、辦理酒席村民公約、民族團結食堂衞生管理制度、酒席申報流程等30余個制度，對辦理酒席的申報、規模、標準、禮金及操作流程等進行規定。
一陣陣文明新風勁吹在&江大地廣袤的田野間。婚事新辦、喪事簡辦、余事不辦。移風易俗，不僅挂在嘴上，寫在紙上，更體現在實際行動上。
一餐一味，溫暖留在“舌尖”
青椒土豆絲、豆腐燒肉、西紅柿雞蛋湯……中午11時，方黎灣社區居民熊明雲踩着點來到民族團結食堂，與熟悉的鄰居一起共享午餐。
方黎灣社區民族團結食堂外觀
“我父母親都在外務工，剩下自己一個人在&江，一個人煮飯成本太高，而且還要上班，沒時間，現在有了民族團結食堂，味道不錯，價格還很實惠，才10元，比外面的便宜多了。”熊明雲開心地&&。
老人們在方黎灣民族團結食堂吃早餐
前來就餐的集散中心負責人王總&&：“以前總是為員工就餐問題頭疼，吃飯還要跑到很遠的地方，現在有了民族團結食堂，而且就在車間樓下，菜品豐富味道也不錯，性價比很高，總算是解決心頭一大問題。”
在方黎灣民族團結食堂舉辦“喜迎2023年元旦民族團結大聯歡”主題活動
據了解，去年9月方黎灣社區民族團結食堂開始試運營，本着“服務群眾、推動就業，帶動産業，微利經營”的宗旨，結合方黎灣社區搬遷群眾以及産業車間員工就餐需求實際，推出5元早餐和10元便餐經濟優惠餐，為搬遷群眾和産業車間員工提供就餐服務，不僅解決了社區部分留守人員以及産業員工吃飯問題，而且有效提升了企業生産效率，降低了企業運營成本，營造了良好的營商環境。
四減兩增，新風融入“習慣”
“現在全村的婚喪嫁娶都喜歡在這裡辦，既簡單又熱鬧，既節省又不丟面子。”在&盤鄉紅光村，村黨支部副書記楊勇邊説邊指着不遠處一所院落。
順着楊勇手指的方向望去，一棟三層樓的建築樓浮現眼前，“各民族要像石榴籽一樣緊緊抱在一起”幾個大字在初春暖陽照耀下赫然醒目。走進食堂，鍋、碗、瓢、盆、桌子、板凳應有盡有。
&盤鄉紅光村民族團結食堂外觀
“原來村民操辦紅事白事，紅事彩禮貴花錢，白事規矩多燒錢。自從有了民族團結食堂，規矩少了，一場酒席辦下來，減輕了不少負擔。”楊勇介紹説，自去年9月食堂建成投用以來，食堂就承辦過新婚宴、喪事宴席等活動6次，村民都很喜歡。我記得上次辦婚宴的小夥子還説，“他媳婦娘家是縣城的，當時來的娘家親戚都説，沒想到這麼偏的村子，辦婚宴條件這麼好”。
錢都是從哪兒節約出來的？楊勇扳起手指算起賬來：去年以來，我們村在三級組織部門的幫扶下，積極探索和加強鄉村治理，推動修訂完善村規民約、建設積分超市等一系列工作。村民們在這一過程中受到鼓舞，自籌資金、自投勞力修建食堂，這是非常難得的，村民在宴席場地搭建、設備租賃等方面成本降低80%，得到了實實在在的好處。
&盤鄉紅光村民族團結食堂暖場活動聚餐
另一項緣於村裏制定的紅白事標準：紅白理事會按照“村民愛吃、經濟實惠、質優味美”的標準，推出了數十款酒席菜品，村民可自選定制，每桌不超過12道，價格不超過300元。同時，規定桌數（紅事、白事不超30桌），禮金（紅事不超200元，白事不超5斤米）和辦酒時間（婚嫁酒、喪事酒的時間均不超過1天）。大家約定酒席必須在食堂辦、按標準辦，達到了“減少辦酒成本、減少食品安全隱患、減少疾病傳播路徑、減少環境污染”以及“增強村‘兩委’號召力、增強村民凝聚力”的“四減兩增”效果。
“我們提倡的是紅白喜事等大事小辦，其餘的生日、喬遷等小事不辦。這其實也是一個移風易俗的過程。”楊勇説，我們開辦民族團結食堂，制定食堂管理使用制度，交由村紅白理事會進行統一管理。在厲行節約的同時也為村民減輕經濟壓力，避免了村民因為面子問題的尷尬，有效改善村中大操大辦的不良風氣，潛移默化地推進文明鄉風的形成。
兩全其美，鄉村扮靚“顏值”
變化不只出現在紅光村。去年6月，施洞鎮偏寨村全國紅色美麗村莊建設帶動了民族團結食堂的建設，偏寨村把民族團結食堂作為探索農村基層治理、化解基層矛盾、促進民族團結進步的重要陣地，探索構建“民族團結食堂+積分超市+社會治理網格+志願服務”新模式，把民族團結食堂辦理酒席與積分超市建設結合起來，凡是在民族團結食堂辦酒席的均享受20-100不等的積分獎勵，可兌換日常生活用品，普惠於民。同時，將文明新風納入村規民約，充分發揮紅白理事會、寨管委作用，建立“黨支部+小組長+黨員+志願者”的多方聯動體系，聯合整治濫辦酒席，從源頭治理農村陳規陋習，減少農村辦酒成本、減輕群眾生活負擔、減弱互相攀比風氣。
“我們是以在民族團結食堂辦理酒席，給予村民積分，以積分去兌換相應的生活物品，依託積分超市我們又推出紅黑榜評比，評選年度最美家庭、最美熱心人、致富能手、優秀學生等典型模範的這樣一個思路，來調動村民參與的積極性，這樣一來食堂建設好了，積分兌換活動活躍了，典型選樹了，鄉風文明氣息也更加濃厚了，一舉多得啊，整個工作的開展就連貫和流暢起來了，可以説，民族團結食堂建設和積分超市建設相輔相成，撬動了整個鄉風文明的新風尚。”施洞鎮黨委副書記邰通佩説到。
施洞鎮偏寨村村民到積分超市兌換生活物品
通性情、明道理、守法理、求真理，一場移風易俗的改革實踐在&江這片土地上逐步展開，一種日漸深刻的文明氣息在農村大地蔓延。群眾深有感觸地説：“充分感受到了我們縣推進移風易俗、樹立文明鄉風的堅定決心，切實增強了我們對農村精神文明建設的信心。”（文黎紅）
