72小時跨越1000多公里，赫章五谷蛋從養殖基地出發，遠赴廣州錢大媽門店上架，年銷售量超億枚，成為粵港澳大灣區市民的新春年貨、餐桌美味。
日處理生姜60噸，位于鎮寧的黔棠姜生物科技有限公司的生産車間，産品實現了從生姜到幹姜片、姜汁飲料、生姜沐浴乳的延伸。企業年均從當地收購生姜3萬多噸，農民種植信心倍增。
一方水土，孕育一方産業。發展農業特色産業是推動鄉村振興、帶動農民致富的重要抓手，在加快建設現代山地特色高效農業強省，扎實推進宜居宜業和美鄉村建設，推動農業農村現代化的新征程中，擁有廣闊的發展前景。
新年伊始，貴州大地生機勃勃。各地大力做好“土特産”文章，依托農業農村特色資源，向開發農業多種功能、挖掘鄉村多元價值要效益，向一二三産業融合發展要效益，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，處處涌動著“土特産”升級為大産業的強勁勢頭。
深耕資源樹品牌
近日，在麻江縣明洋食品有限公司生産車間裏，全自動灌裝生産線正高速運轉趕制訂單。
擁有全國規模最大、儲量最多的酸湯發酵和生産加工基地，年儲存及發酵“紅酸湯”達3.2萬噸，深耕“酸湯”20余載，該公司敏銳地捕捉市場動向和消費者心理，不斷推陳出新。“通過不斷改良傳統工藝，針對不同地區消費者的習慣偏好，調整産品口感。”公司辦公室主任史勳祝介紹。
乘著西部陸海新通道建設的東風，該公司向西南地區市場進軍。去年與成都兩家公司簽訂了火鍋底料訂單，全年銷售額較前一年大幅增長。“凱裏酸湯”從地方味道走向大眾餐桌。“過去的凱裏酸湯走不出凱裏，如今的凱裏酸湯香飄四海。”公司董事長田其明感嘆。
據了解，黔東南州酸東加工及餐飲企業目前已超過400家。近年來，該州採取“企業＋合作社＋基地＋農戶”方式，帶動上萬戶農民種植辣椒、西紅柿、生姜，訂單種植面積過萬畝，“十三五”期間帶動農戶戶均增收1.3萬余元。
當下，貴州的辣椒、刺梨、藍莓等種植面積保持全國第一。廣袤田野間，一個個特色産業多點開花，成長一個個支柱産業，貴州正充分挖掘和釋放鄉土資源的潛力，讓産業品牌叫得更響、走得更遠。
延伸鏈條闖市場
1月中旬，岑鞏縣民豐果樹種植專業合作社15萬斤思州柚，通過內蒙古滿洲裏市口岸外銷俄羅斯赤塔市。
“之前，我們的出口主要依賴第三方貿易商，無法掌握自主銷售及定價話語權，利潤薄。如今，縣裏大力實施外貿主體培育行動計劃，為我們自營進出口解決了很多困難。”合作社負責人劉壽軍告訴記者。
近年來，貴州農産品出口市場不斷擴大。去年，農産品出口55億元，同比增長11%。出口産品主要包括烤煙、茶葉、竹筍、水苔、蔬菜（含食用菌）、中藥材、蕓豆、蘋果、魚類、生豬等。
1月13日，貴州貴天下茶業集團有限責任公司的大宗茶生産車間裏，工人們將新年首單“外貿茶”打包裝運。這批重50噸、市值177萬元的茶葉從黔南出發，經深圳港口海運至摩洛哥。
“我們計劃前往俄羅斯，以及東南亞等地區參展，力促大宗茶出口業務穩中提質。”貴天下集團董事、董事會秘書、總經理助理白錦龍介紹，將在抓外貿業務的同時拓展國內市場，以“遵義紅”為核心首推品類，以“都勻毛尖”打造貴州綠茶重點品牌。
以創新為刃、以發展破局。貴州正積極打通貿易“黃金通道”，助力黔貨大步“出山”，一批批品質佳、賣得好的“貴字號”名優物産揚帆遠航。
融合發展繪“豐”景
“我們將加快規劃建設農産品加工産業園，全力推進‘油茶康養小鎮’建設，打造農旅研學為主導的油茶小鎮。”玉屏自治縣朱家場鎮黨委書記鄭美妮説到。
被稱為“中國油茶之鄉”的玉屏，是貴州油茶重點産區，油茶資源豐富種植栽培歷史可追溯600余年。如今，玉屏探索出老油茶樹的新“活法”，5萬余株老油茶樹嫁接名貴山茶花，搖身一變成為城市景觀樹種、盆景等，新增效益4500萬元。
全鏈條補齊好戲連臺，新業態發展佳音頻傳。
1月14日，4000余畝花溪草莓正式進入採摘季。“這裏的草莓可甜了，每年我都會帶家人來體驗採摘樂趣。”草莓園裏，貴陽市民吳女士提著滿滿一筐草莓。
近年來，花溪區全力打造“花小莓”品牌，擴大草莓種植規模，實現年産鮮草莓4500噸，年産值達2.5億元。花溪草莓也從農副産品“搖身”變為旅遊商品，帶動了當地觀光休閒農業發展。
今年，“花小莓”商品追溯碼正式上線，全程追溯係統可對每一份商品進行“身份登記”，“花小莓”品牌品質安全進入賦碼監管時代。大數據賦能，花溪草莓産業再升級。
從“單一種植”到“接二連三”，貴州農業特色産業立足“土”、體現“特”、形成“産”，在希望的田野上描繪著融合發展的好“豐”景。（記者 金忠秀）
