新華網貴陽12月18日電 貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市有“中國毛尖茶都”之稱。近年來，都勻市依托得天獨厚的生態優勢、資源優勢、品牌優勢和濃厚的茶文化，做足“茶文章”。今年11月，“都勻毛尖茶制作技藝”作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”其中一個項目，成功入選“人類非物質文化遺産代表作名錄”。
冬季茶山。新華網發（趙勻川 攝）
都勻市文化廣電和旅遊局黨組書記、局長陳萍昭接受新華網專訪時表示，毛尖茶是都勻市的首位産業，都勻市將抓住機遇，實施一係列舉措促進茶旅融合發展，助力鄉村振興。
深入挖掘都勻毛尖茶文化內涵 促進茶旅融合發展
都勻毛尖茶文化歷史悠久、源遠流長。從明清開始便成為貢茶，百年前已與茅臺酒同獲巴拿馬萬國博覽會金獎，近年來更是被評為中國十大名茶、中國世博十大名茶、中國十大茶葉區域公用品牌等，先後榮獲世界級、國家級等各類獎項300余項，是不可多得的文化瑰寶。
都勻茶山。新華網發（趙勻川 攝）
為此，我們把深入挖掘茶文化內涵作為毛尖茶制作技藝的傳承手段，通過持續舉辦都勻毛尖（國際）茶人會、“都勻毛尖杯”茶藝大賽、設立茶文化推廣站等係列措施，推動茶文化進機關、進社區、進軍營、進學校、進企業、進鄉村。同時，圍繞毛尖茶文化發展，以茶促旅、以旅促茶，依托螺螄殼茶基地核心區，發展以茶旅融合為主的山地特色旅遊業，著力打造“雲端茶海”茶生態旅遊示范帶、百裏毛尖長廊景區，“雲端茶海·心上毛尖之旅”入選全國20條茶鄉旅遊精品線路。啟動都勻茶旅融合研學實踐基地，重點面向長三角、珠三角、粵港澳大灣區及貴州省青少年，設計觀茶史、嘗茶藝、吃茶食、採茶青、制茶葉、購茶物、遊茶村等為一體的青少年茶文化綜合實踐教育。
都勻市現有茶旅企業78家、全國五星級茶館2家，茶旅融合接待遊客年均20萬人（次）以上、綜合收入1.9億元。
高寨茶場。新華網發（趙勻川 攝）
毛尖茶是都勻市的首位産業 綜合競爭力全面提升
我們把毛尖茶明確為全市首位産業，以“全年採摘、全樹利用、全産業鏈發展”為目標，出臺《關于進一步加快茶産業發展的實施意見》，實施《都勻市茶産業高品質發展三年行動計劃（2021—2023年）》，設立茶産業發展的專項資金，在秋冬管護、基地建設、市場整治、精深加工、市場行銷五個關鍵環節上下足功夫，建立統一加工、統一品牌、統一宣推等“八統一”管理體系和茶葉品質安全追溯體係，並加快國家級現代農業産業園（茶葉）創建和都勻毛尖大宗茶加工出口園區項目建設，2022年實現茶葉産量1.12萬噸、産值28.66億元，分別同比增長18.6%、22.8%，“都勻毛尖”品牌價值達43.74億元，位列中國綠茶公共區域品牌價值評估榜第8位，都勻毛尖茶産業綜合競爭力全面提升。
當地茶人展示手工炒茶技藝。新華網發
健全“非遺”代表性傳承人體制機制 持續壯大傳承人隊伍
我們積極開展“都勻毛尖茶制作技藝”傳承人隊伍建設，積極構建國家級、省級、州級和市級“四級名錄”體係，現有各類傳承人34人，作為都勻市單個非遺項目擁有傳承人數是最多的，《都勻毛尖茶制作技藝》的生産性保護示范基地一共有4個。以“都勻毛尖技工”勞務品牌為抓手，打造都勻毛尖茶文化教育實踐基地，開設茶葉加工專項技能高級工匠等研修班8期，開發了評茶基本操作、都勻市茶文化等課程56個，目前已培育帶動技工1788人。
謀劃一批以“都勻毛尖”為主題的“農旅”“茶旅”融合旅遊産品
2022年11月29日，“都勻毛尖茶制作技藝”作為“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”其中一個項目，成功入選“人類非物質文化遺産代表作名錄”，這既是我市非遺工作的一大亮點，也是都勻作為“中國毛尖茶都”的一張嶄新的世界名片。
下一步，我們將堅持“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的原則，通過舉辦傳承培訓班、建立研學基地等方式加強非物質文化遺産保護人才隊伍的建設，持續推進茶園秋冬管護，強化從基地到市場、從茶青到茶葉的全鏈條品牌管控，並謀劃一批以“都勻毛尖”為主題的“農旅”“茶旅”融合的旅遊産品，真正讓都勻毛尖成為一個産業、富裕一方百姓，助力鄉村振興。
