9月26日，走進貴州黃果樹中央廚房有限公司（以下簡稱黃果樹中央廚房）歐標一號生産車間，一條智能化生産線正有條不紊運轉。經過包裝、過塑、質檢等工序，一碗碗酸湯脆骨粉通過傳送帶裝箱下線，運往倉庫，等待出口美國、澳大利亞、新西蘭等國家。
“自年初産品出口澳大利亞後，國外訂單越來越多，還有新西蘭的訂單正在排隊呢！”説起公司的銷售情況，生産廠長陳步友滿懷自豪。
全力推進産品出口，讓貴州方便米粉走出國門、暢銷世界……從一開始，黃果樹中央廚房就把主攻方向瞄準國際市場。為此，公司嚴格申報全球食品安全標準（FSSC-22000）、全球食品質量標準（IS0-9001）、全球食品危害標準（HACCP）、（BRC）英國零售商協會認證，拿到4塊牌照，並加快建立歐標生産線，於今年5月20日正式投産。目前，公司一個車間11條生産線每天可生産酸湯脆骨粉15萬份，實現産品研發、生産、銷售全産業鏈發展。
市場需求持續火熱，銷售額大幅增加。截至今年7月，黃果樹中央廚房累計實現産值3億元，銷售額達2.8億元。
依託黃果樹中央廚房，安順經開區推進“黃果樹三碗粉”産業園區建設，初步打造成以黃果樹中央廚房為生産核心，50家左右上下游關聯企業入駐，構建一二三産融合發展的産業集群。
距離黃果樹中央廚房10多公里外，貴州百靈企業（集團）制藥股份有限公司三期項目建設如火如荼，設備安裝調試、廠房裝修、主體工程收尾等同時進行，擴能技改項目加快推進。
“隨着公司不斷發展，銷售規模持續提升，特別是10號樓顆粒劑生産線投産後，中藥材前提取能力已成為發展瓶頸。三期項目通過高起點、高標準、高效率的提取工藝技術，推動中藥材提取擴産擴能。”貴州百靈企業集團制藥股份有限公司總經理牛民説。
2020年，貴州百靈企業集團制藥股份有限公司投資5.98億元建設三期項目，主要以藥材前提取及配套項目為主，涵蓋前處理車間、甲類提取車間、丙類提取車間，以智能化、系統化生産線擴産擴能，通過從源頭控制産品質量，完善産業鏈，提升公司在中成藥領域的競爭力。
目前，三期項目已完成70%。投産後將推動公司邁向智能化、安全化、綠色化、高端化，每年可處理中藥材達3.5萬噸，充分滿足30多個主要藥品品種的生産需求。
窺斑見豹，火熱發展的特色輕工業，在安順大地遍地開花，成為工業經濟發展的“重頭戲”。
強化招商引資，抓實項目建設，支持企業擴能，培育壯大市場主體，安順以全面改革創新進一步激發特色輕工業發展活力和潛力，推動特色輕工突破發展，為追趕跨越提供強勁支撐。
落子布局，安順市把特色輕工作為新型工業化首位産業進行培育打造，以增品種、提品質、創品牌為抓手，持續擦亮白酒、民族制藥、茶葉、特色食品、蠟染及民族民間工藝品等“五張傳統名片”，培育壯大輕紡、飲料、辣醬、果脯、肉製品等特色“新五張名片”。
如今，安順市特色輕工規模以上企業達198戶，百靈、三力等醫藥企業發展壯大；南山婆、黃果樹“三碗粉”等食品企業“拳頭産品”頻頻亮相；安酒、平壩窖酒、黃果樹酒等酒企搶抓醬酒“風口”、不斷拓展市場，形成了以健康醫藥、生態食品、醬香白酒為主導，茶葉、飲料、包裝、紙製品、紡織業等門類較為豐富的特色輕工産業體系。
今年上半年，安順特色輕工産業完成規上工業總産值95.94億元。1至8月，規模以上健康醫藥完成産值32億元；生態食品産業規模以上企業實現産值19.4億元；其他輕工産業完成規模以上工業總産值17.82億元。（記者 胡麗華 楊小友）
