7月18日，“在希望的田野上——鄉村振興看西部”網絡主題活動（貴州站）來到銅仁市石阡縣，探訪當地村民如何因地制宜發展特色産業，走上鄉村振興之路。
八月瓜，九月炸，十月打來誆娃娃。在石阡縣大沙壩鄉，八月瓜曾是當地深山裏的野果，鄉親們上山遇到了，總愛摘幾個給家裏的小孩吃。
銅仁市石阡縣大沙壩鄉八月瓜種植基地
誰也想不到，這樣冷門的小甜瓜，在2017年變成了鄉里的主要産業之一，隨之衍生的精油、果醬、幹茶根本不愁賣。
大沙壩鄉任家寨村有面積650畝的八月瓜種植基地。2017年大面積種植，2018年推出新産品，一邊搞研發、一邊搞種植。
八月瓜再加工産品展示區
“我們走過很多地方考察，一個村要發展什麼，不是簡單拍板能搞定的。”大沙壩鄉黨委委員、副鄉長李文鋒告訴記者，八月瓜種植技術含量不高，原本山裏就有很多野果，直接移植到土裏再規範管護即可。
在他口中，八月瓜也是“千年果”，種下去就是很多年，還抵得住蟲害。“我們都是有機種植，不使用化學合成的肥料，請當地村民來除草。”
八月瓜籽多肉甜，每畝産量可達2000斤以上，但因其保質期較短，如何保鮮銷售成為了一大問題。
八月瓜果醬
石阡縣大沙壩鄉任家寨村黨支部書記彭俊&&，一系列八月瓜衍生産品就是為了保證産品的新鮮。天然提取的八月瓜醬放在零下25度的凍庫，能保存2年；幹制的八月瓜茶保質期一年以上……
目前，大沙壩鄉八月瓜種植面積已達1200畝，全村286戶1102人全部參與種植，由26名在家婦女聯合成立的石阡綠野康農牧專業合作社，正進一步助推任家寨村鄉村振興工作。
“原來這些婦女在家沒事做，現在産業發展起來了，家裏就能多一份收入。”彭俊説，現在很多産品只是通過朋友圈宣傳出售，最遠銷到了黑龍江等地，在冷鏈方面和順豐進行了運輸合作。下一步，計劃完善資格認證，讓八月瓜産品能銷到各大超市，走出更廣闊的市場。
距離任家寨村3.8公里外的蓮花谷，可賞花、可垂釣、還有特色的荷花宴。
石阡縣大沙壩鄉何家壩村蓮花谷
荷花是石阡縣大沙壩鄉何家壩村依託當地良好的生態環境，大力發展的農旅産業。一朵朵小小的荷花催生了這裡的旅游業、加工業……
“我們這最多的時候一天要接待600人，也有農家樂，在這能吃到荷花豆腐、荷花魚、荷花麵條！”石阡縣蓮花谷農業專業合作社吳言林介紹，這片荷塘曾經只是一處荒地，合作社成立後通過土地流轉用於養殖荷花，形成了面積500余畝的荷花谷。
荷葉豆腐加工坊
荷花産業需要創新産品，高血糖的吳言林想到了食品加工，利用荷葉降三高的藥用價值，推出了一系列口感好、顏色翠、生態健康的荷葉産品。
從2017年發展至今，目前該合作社利益聯結機制覆蓋何家壩村160戶貧困戶，帶動周邊4個村122人務工，每人年均務工收入均達到4000元以上。合作社生産經營的“荷葉豆腐”系列産品榮獲貴州省2022首屆“龍頭企業龍頭品牌”、銅仁2022“綠色農産品品牌”。
40多歲的楊勝碧正把洗乾淨的新鮮菏澤打成碎葉，方便冷凍保存。“季節過了就沒有荷葉了，要抓緊時間。”她告訴記者，在石阡縣蓮花谷農業專業合作社工作了兩年，現在一天最多要打兩三百斤荷葉碎葉。曾經在家待業，現在一個月能有3000元收入。
楊勝碧正把洗乾淨的新鮮菏澤打成碎葉
“我要把産業做得更大，讓更多人品嘗到何家壩村的特色。”談及未來，吳言林信心滿滿。
近幾年，石阡縣圍繞“1+3”産業發展體系，實施“選好品種、講好品質、抓好品牌、提升品相”，做強生態茶産業，做深中藥材産業，做優果蔬菌産業，做特林下經濟，落實500畝以上縣級糧食生産示範基地9個，全縣投産茶園43萬畝、果園12萬畝，發展蔬菜（含辣椒産業）7.5萬畝，農林牧漁總産值77.3億元，有效促進了當地群眾增收。（記者 陳大煒 陳祖嘉）
