近日，在貴州黃牛産業集團關嶺自治縣有限責任公司加工廠內，數十頭肉牛正在加工。依托國際標準化、自動化、智能化的生産線，僅需15分鐘就能完成肢體分解，隨後工人們對肉牛進行精細化分割，將其分割為“牛柳、眼肉、裏脊”等數十個不同的産品，讓關嶺牛賣出高價錢。
今年，該公司根據自身實際情況，定下外購能繁母牛5000頭、出欄育肥牛5000頭、屠宰肉牛5000頭的“3個5000”目標。同時，還著力盤活30家100頭以上規模的村級養殖場，帶動50個村級合作社發展養牛産業，帶動15000戶農戶穩步增收。
“在飼養環節做好示范，讓農戶參與到種植和養殖過程中，並大力發展二産和三産，提高附加值。同時，我們將大力推廣關嶺牛品牌，在一線城市開設關嶺牛品牌生鮮直營店，讓‘一生鮮草、一身好肉’的關嶺牛優質牛肉走上各地市民的餐桌，做大做強關嶺牛品牌。”貴州黃牛産業集團關嶺自治縣有限責任公司董事長羅茂特説。（通訊員 孫豪傑）
