北緯23°26′,北回歸線
是太陽光線能夠直射在地球上最北的界線
在中國,北回歸線經過的地方
林木繁茂,雨量充沛,物産豐富
人們稱之為“神奇的回歸綠帶”
中國廣西有這樣一個小城
它就位於北回歸線上
大自然賦予這裡充足的光照、溫潤的氣候、豐富的水量
這裡秀麗的山川
不管是賞花還是賞雪
一山可以游遍四季
這裡盛産山歌手
嘿撩撩啰
山歌唱出幸福來
壯家阿妹拋繡球
滿滿都是真誠好客
炫兩碗清香軟糯的五色糯米飯
過癮過癮
還有一眼望不到邊的果園
四季常青
産出甜蜜的沃柑、砂糖橘
吃不完,根本吃不完
在這片土地上
傳統與現代交織
自然與人文共融
這裡,就是廣西南寧武鳴區
産值百億的“甜蜜之城”
武鳴
北回歸線穿城而過
喀斯特群山環繞
擁有優質的盆地
良好的地理條件
讓這裡成為了傳統農業大區
柑橘、甘蔗、龍眼
特色物産豐富
四季花果飄香
在這其中
種植面積最大的當屬沃柑
武鳴是中國最大的沃柑産區
産量佔全國沃柑産量的五分之一
相當於市場上
每5個沃柑就有一個來自武鳴
武鳴區雙橋鎮蘇宮村果農採摘沃柑。
近年來
在春節水果市場上
除了一晚炫完一筐的砂糖橘
武鳴沃柑以其
飽滿橙亮的美貌
大“橘”大利的好彩頭
甜蜜多汁的口感
成功上位電商春節水果銷售榜單前列
站上年貨水果“C位”
除霸榜國內市場
近年來
武鳴沃柑成功“出海”
俄羅斯、加拿大、泰國、迪拜
武鳴沃柑實現了
從“甜國內”到“甜國外”
2023年南寧市共出口沃柑
貨值超5000萬元
12月21日,廣西南寧市武鳴區舉辦2024/2025年銷售季武鳴沃柑開市活動,這是首批外銷沃柑發車現場。
一果興百業
一果富一城
如今武鳴構建起
産值超百億元的水果産業
已建設了超168萬噸的
沃柑初加工體系
當你還在品嘗檸C美式的風味時
在廣西南寧街頭的咖啡店
一款“沃C美式”已開始俘獲
眾多咖啡愛好者的味蕾
越來越多的新式茶飲品牌
正在探索“沃柑+”的可能性
你是否還記得
在上一個冬天
來自廣西南寧的
11個“小砂糖橘”勇闖東北
引發了一場
廣西與東北的“雙向奔赴”
當時首份回禮就有
武鳴沃柑
今年12月
11萬瓶沃柑汁發往東北
以回報東北老鐵
贈送蔓越莓啤酒之情
“沃”(我)“蔓”(們)的友誼
還在延續
12月4日,南寧老友組團回禮東北老鐵發車儀式在廣西南寧市武鳴區舉行。(無人機照片)。新華社記者 周華 攝
最炫民族風
如果去武鳴
一定要選一個日子的話
那首選一定是
農曆三月三
“世界那麼大 只有廣西在放假”
每年農曆三月三
唱山歌 跳竹竿 拋繡球
廣西各族人民歡慶節日
而“音浪最強”的
就是廣西武鳴
武鳴區舉行“壯族三月三”文化旅游節。
“武鳴處處是歌圩”
每年的農曆三月三
每月二十九日
是固定的歌圩日
每逢歌圩日
周邊的群眾就自發來到江濱路
500米的路
能“長出”30多個“對歌點”
一唱一和 音浪最強
這裡是絕對不能錯過的
街頭演唱會
在武鳴的大街上
只要你敢開口
就沒有武鳴人接不上的歌
“人均山歌手”
武鳴絕對當之不愧
除了山歌
這裡還有最大型的千人跳竹竿
壯族竹竿舞是
武鳴在“三月三”的必跳舞蹈
到武鳴做客
當地人一定會拉上客人共舞
竹竿舞的基本動作不複雜
在竹竿開闔之間
形成了固定的舞步
如果不小心被夾了腳
你也一定能
在下一個開闔之間跟上節奏
2023年9月23日,武鳴區慶祝2023年中國農民豐收節活動在太平鎮慶樂村舉行,當地群眾跳竹竿舞迎賓客。
當少數民族傳統活動
成為一項體育運動
繡球
不再只是男女定情的信物
它的“衍生品”——高桿繡球
被列為一項民族傳統體育運動
人們需站在地上
往豎着的高桿圓環
把球投進去
它也被列入廣西中考體育考試的
民族傳統體育項目之一
三月三期間
還不能錯過的就是
搶花炮
這項運動注重力量
對抗激烈
會有肢體碰撞
堪稱勇敢者的游戲
規則上與橄欖球類似
所以也被稱為“東方橄欖球”
武鳴的勇士們
通過搶花炮
祈願風調雨順、五穀豐登
2017年3月30日,廣西南寧市武鳴區舉辦“壯族三月三”搶花炮比賽。新華社記者 黃孝邦 攝
非遺裏的美味
武鳴的美食是壯族美食
最凝練的體現
米飯都能吃出花樣來
每年農曆三月三
街頭巷尾
一定會聞到蒸制糯米的清香
木盆裏黑色、黃色、紅色、紫色的
是楓葉、紅藍草等天然植物製作而成的染料
是壯族先民對生活的着色
左圖:4種不同植物色素染成的糯米和原色糯米;右圖:剛剛蒸熟的五色糯米飯(拼版圖片)。 新華社記者 陸波岸 攝
將糯米浸泡在天然植物“着色劑”中4-6個小時
撈出後瀝幹水分
放入蒸籠中蒸熟即可
五色糯米飯色澤鮮艷,香氣撲鼻
五種顏色的糯米相互交織在一起
就像一件精美的藝術品
吃起來軟糯香甜
帶有植物的清香
五色糯米飯
是男女定情後交換品嘗的佳品
是祭祀祖先必備的供品
五色糯米飯
是壯族兒女對美好生活的祈禱
有人説
每年中元節
“沒有一隻鴨子 能活着走出廣西”
醋血鴨 白切鴨 田螺鴨腳煲
……
而武鳴的檸檬鴨
更是廣西的十大名菜之一
檸檬和鴨肉
真的般配嗎?
這裡的檸檬並不是鮮檸檬
而是腌漬好的鹹檸檬
當鴨肉與酸藠頭、酸薑和酸辣椒
一起爆炒
再加上風味獨特的
山黃皮和鹹檸檬
酸辣鹹香的風味
撲面而來
武鳴人還有自己的
生魚片
淡水魚在老師傅
聚氣凝神下刀後
就被炮製成晶瑩剔透的生魚片
而武鳴魚生最為特別的還是
輔佐魚生的“八寶”
粉絲、蔥絲、木瓜絲、黃豆粉末、
木耳、椿樹葉、紫蘇及鋸齒香菜
八種配菜
考究的原料考究
精細的刀工
配以“八寶”下口
脆爽鮮甜
滿口都是大自然的饋贈
2023年8月31日,貴南高鐵全線正式開通運營,作為貴南高鐵沿線最大的新建站房,南寧北站也正式投入使用,武鳴區正式邁入“高鐵時代”。圖源:南寧新聞網
當citywalk已成為平常
也許這好客熱情的“中國壯鄉”
這喀斯特山水之間的“甜蜜城”
可以成為一次
countrywalk的最佳目的地
武鳴
是了解中國壯族的一扇窗
是感受中國沃柑何以走向世界的一扇門
在這裡
以歌會友 以歌傳情
以歌找到自己的舞&
(作者:陳露緣 牙舉成)