冬日的賀州市八步區南鄉鎮西溪溫泉度假邨內，游客絡繹不絕；幾裏外的山間水塘中，成群的鴨子正悠閒劃波、梳羽曬陽。對許多遠道而來的游客來説，泡一池溫泉、嘗一隻南鄉鴨，已成為體驗“標配”。

  在廣西綠品集農業科技有限公司的基地裏，負責人梁玉燦彎腰採摘菜葉，準備投喂鴨群。“我們養的鴨，喝的都是從山上引下來的天然泉水。”他説，“南鄉溫泉資源豐富，山泉水富含礦物質，水質清冽。用這樣的水養鴨，肉質緊實、鮮甜不腥，皮薄肉厚。”

  憑藉優良的品質，南鄉鴨在市場上建立口碑，價格也相應提高。“品質優勢明顯，銷路根本不愁。”梁玉燦説。該公司建立起從種苗孵化、成鴨養殖到食品加工的全鏈條自主運營模式，喂養所用的玉米、蔬菜都來自自有種植基地。

  溫泉的熱度，不斷向南鄉鴨産業鏈下游延伸。眼下正是臘鴨産銷旺季。大尚農家臘鴨食品加工坊裏，老闆覃錫敢忙得不停。“很多游客泡完溫泉，順路就來買臘鴨。現在是訂單高峰期，每天能賣出三四百隻。”覃錫敢説。

  如今，“南鄉麻鴨”已獲評國家地理標誌農産品。2025年，南鄉鎮南鄉鴨存欄量達18.4萬羽，年出欄63.3萬羽，形成了從活鴨養殖到臘鴨、鴨蛋粉等深加工産品的産業鏈。南鄉鴨的年銷售額突破5695萬元，實現了品牌增值與産業增收。

  在賀州市昭平縣富羅鎮，廣西昭平縣甘甜天然礦泉水有限責任公司的生産線正在運轉。過濾、殺菌、灌裝、貼標、裝箱……伴隨着機械聲，一桶桶礦泉水罐裝好後運往市場。

  “甘甜泉的水源來自天然溫泉，富含二十多種礦物微量元素，口感柔軟順滑。”廣西昭平縣甘甜天然礦泉水有限責任公司銷售總監廖玉嬋説。2025年，該公司的總産值約3000萬元，為周邊4個村莊開闢了就業新路徑，累計提供百餘個就業崗位，讓村民實現家門口就業。

  近年來，賀州市的溫泉産業實現了資源多元利用與産業融合。游客至此，能泡溫泉、品鴨宴、飲甘泉，在“泡、吃、喝”的多樣化體驗中感受到溫泉資源跨界融合。（鄧靜子 陳灝 費賢彬）