新華社南寧9月21日電（記者陳露緣、趙歡、吳思思）21日，第22屆中國-東盟博覽會迎來公眾開放日第二天。在柬埔寨館內，記者看到，許多觀眾手裏都拿着一個“芒果冰棒”，還不時被詢問在哪購買。當記者找到展位時，參展商攤手搖頭説：“今天已經賣完第五批貨了！”

  這個搶手的“芒果冰棒”，其實是經過冷凍技術處理的一整個削皮芒果。參展商太陽之光亞洲水果公司副總經理覃秋淞告訴記者，公司在中國、柬埔寨、越南均設立有大型加工廠，專注優質榴蓮、芒果、龍眼等熱帶水果的種植、收購、加工與進出口。

  同樣排起長隊的還有來自馬來西亞的貓山王榴蓮冰淇淋。第二年參展的馬來西亞“榴蓮大哥”品牌帶來了一款造型酷似榴蓮果肉的冰淇淋新品。公司負責人吳聯波説，“貨真價實”是中國消費者的終極追求。此外，拍照美觀讓消費者打卡發布到社交&&，能帶來更大流量。

  才參展第二年，吳聯波似乎已經掌握了中國市場的銷售“秘訣”。一年時間，他的中國經銷商已經拓展到6家。

  數據顯示，今年1-6月廣西口岸進口東盟水果78萬噸，同比增長50%；其中6月份進口東盟水果21.2萬噸，同比增長48%。

  這份甜蜜也正在“雙向奔赴”。“在河內竟然能喝到廣西的連鎖奶茶。”近日，在越南旅游的湖南游客吳欣在社交&&上發布的一條動態引發討論，網友們紛紛上傳自己在國外旅游時與國內奶茶品牌店的“打卡照”。

  近年來，中國新茶飲品牌相繼出海，而廣西作為中國面向東盟開放合作的前沿和窗口，憑藉得天獨厚的農業資源與區位優勢，已成為新茶飲品牌出海及供應鏈布局的核心樞紐。

  “從2023年在越南開設首家門店到目前為止，我們在海外的門店已有200多家。”廣西琉璃凈餐飲管理有限公司董事長陳新輝説，借助廣西的區位優勢，東南亞成了品牌出海布局的關鍵區域。“東南亞消費者相比國內消費者，口味偏甜，廣西原材料豐富，在供應鏈上我們的優勢就發揮出來了，包括新品研發的頻率也會更高一些。”

  除了“甜”，另一種中國獨特的味道“麻辣”，正激發東南亞食客的味蕾。

  在緬甸仰光的商超貨架上，一袋袋印有中緬雙語的麻辣火鍋底料，成為不少消費者的心頭好。它們從中國重慶進口，再在仰光重新加工，一上市便熱銷。生産商、緬甸籍華裔晏祥旭説：“十多年前，麻辣風味在緬甸還只是華人聚餐時的小眾口味，現在已經逐漸走進普通家庭的餐桌。”

  為了更適應當地飲食習慣，晏祥旭將重慶進口的底料結合緬甸的烹飪方式，用清油代替牛油，使湯底更清爽。“入鄉隨俗，讓當地人吃得更舒服，也能更好地接受麻辣味。”他還經常參加國內展會，將改良後的麻辣火鍋底料向東南亞客商展示，讓更多人了解緬甸版麻辣火鍋的特色和口味。

  在泰國，“麻辣”甚至催生了新的泰語詞彙“MaLa”。曼谷、普吉的麻辣火鍋店、燒烤店不斷涌現。在南寧深耕餐飲多年的泰國人卓冰月説：“泰國菜一直以辣聞名，但中國的麻辣更複雜、更有層次。現在的泰國年輕人非常喜歡這種刺激的味道。”

  味道交融的背後，是合作的加速。近年來，依託共建“一帶一路”、西部陸海新通道建設和RCEP深入實施，中國與東盟産業對接不斷深化。從一包火鍋底料的改良到跨境物流的暢通，再到展會現場的新品推介，中國味道與東南亞美食不斷交織，讓更多人共享舌尖上的新體驗。