“簸箕肉”宴是金秀瑤族自治縣瑤族同胞中花藍瑤支系最高待客禮節，也是男方在喜宴上用來招待女方兄弟及主要親戚的美食，體現“娘親舅大”的民族傳統觀念。

  傳統的“簸箕肉”十分豐盛，選用養了一年左右的土豬，製作成豬腳扣和瑤家扣肉等菜肴。

  “簸箕肉”不僅是味蕾的享受，這道菜還很講究，文化韻味也十分豐厚。現在經過改良，“簸箕肉”採用産自大瑤山的十多種康養食材，突出健康養生主題，講究葷素搭配，在傳統菜品基礎上增加了瑤族特色野菜、清水河魚、瑤味扣肉、土雞土鴨肉及糯米血腸等菜肴。

  2025金秀聖堂山杜鵑花文化旅游節將於5月17日啟動，活動持續至6月14日。期間將舉辦開幕式、機車騎行、瑤族服飾T&展示、瑤都尋美旅拍打卡、金秀第九屆聖堂山登高賞花季、“大瑤山喊山節”、非遺集萃展銷會、共享民族團結文藝晚會等八大主題活動，誠邀廣大游客屆時到金秀深度體驗當地獨特秀美的自然風光和人文風情。