白糤坯子在陽光下閃閃發光。劉丹萍 攝

舂搗染料汁。劉丹萍攝

晾曬白糤坯子。劉丹萍攝

上好色的糯米。劉丹萍攝

炸白糤。覃小原攝

蒸糯米。劉丹萍攝

  過了臘八就是年，趁着晴好的冬日，廣西玉林玉州區大塘鎮大雙村村民在製作白糤，據記載，玉林白糤的製作歷史有數百年，是當地招呼賓客不可或缺的傳統美食，其形態如圓盤，上面印有“福、祿、壽、喜”等吉祥喜慶字樣，既美味又富有美好的寓意。（劉丹萍 覃小原）