【原標題】防城港東興市夜市——異域風情北侖夜
烤屈頭蛋是一道越南特色美食,深受夜市食客喜歡。
1月4日,夜幕降臨,華燈初上。
月光下的北侖河靜靜流淌,一公里外的防城港東興市貴州路夜市街已是燈火輝煌,熙熙攘攘的市民和游客在繁忙而熱鬧的攤位間穿梭。
“屈頭蛋,怎麼賣?”一名女生向攤主詢問價格。
“烤屈頭蛋,非常有營養,5元錢一個。”屈頭蛋小攤老闆武氏蓮快速剝掉蛋殼,加上香菜、生菜、生薑、辣椒等配菜,一氣呵成地將一碗香氣四溢的屈頭蛋遞給了顧客。生意火爆,她的攤位前排起了長隊。
武氏蓮在東興生活已有十年,一直擺攤賣屈頭蛋,每晚能賣100到400多個,一晚少則幾百多則上千元的收入讓她過上了相對富足的生活。
“屈頭蛋味道香濃,搭配酸辣配菜,吃得真爽!”食客王先生笑着説。
“我們的鐵板魷魚又香又嫩,大家快來嘗嘗。”武氏蓮小攤不遠處,鐵板魷魚攤老闆朱女士邊視頻直播邊不停翻動着魷魚。
朱女士在東興市工作數年後開始創業,從夏日的奶茶到冬日的鐵板魷魚,她售賣的美食隨四季輪轉,成了貴州路夜市一道常駐的風景。“有時,我會用越南語視頻直播,介紹貴州路夜市,很多越南游客過來捧場。”朱女士介紹。
霓虹燈下,她臉上的笑容既是對顧客的歡迎,也是對生活的滿足。
不僅是越南的美食,東興的夜市也是南北小吃的匯聚地。東北的魏先生在這裡經營着冰糖葫蘆攤位,因製作的冰糖葫蘆口味純正備受本地人歡迎,開張不到半年,“貴州路有家好吃的冰糖葫蘆攤”就在市民中口口相傳。
“我來東興做冰糖葫蘆,就是想把老家冰糖葫蘆的純正味道帶給更多的人。”魏先生説。
越南特色美食、南北各類小吃、東興美食特産……不足千米的貴州路夜市街,數十個小攤擺賣着琳瑯滿目的美食,不僅吸引了南來北往的食客,也匯集了異國他鄉的文化與故事。
東興的夜市,不僅僅是一個美食的天堂,更是一個充滿活力和潛力的創業&&。近年來,夜市的繁榮不僅提升了東興的消費活力,也為不少攤主帶來了實實在在的經濟回報。
在中越界河——北侖河邊上的東興市浪淘沙·二橋裏旅游文化街夜市,別具異域風情的越南美食和海鮮燒烤、咖啡果汁等令人目不暇接。
越惠越好Bar美食店老闆張藝和他的越南小夥伴分工做著東南亞美食,招呼着滿座的食客;另一個花園露天餐廳老闆杜艷萍則熱情地招呼顧客品燒烤、吃火鍋……每個攤位、店舖的背後,都承載着攤主們的辛勤與夢想,也見證着這座城市夜晚的繁榮與多元。
人間煙火味,最撫凡人心。
“看似簡單的夜市生活,承載着攤主、食客和市民等對美好生活的嚮往和滿足。”在東興旅居的北京游客張女士説,從越南到中國,從南方到北方,不同地域的美食文化交匯於東興,煙火氣息與邊城生活錯落交織,勾勒出東興夜經濟的別樣畫卷。
天色漸晚,但東興夜市依然燈火通明,吆喝聲、歡笑聲縈繞在邊陲小城的夜空中。
在東興,夜市不僅是味覺的狂歡,更是一幅中外文化碰撞與融合的生動畫卷,描繪了不同文化、不同背景的人們在這裡相互交流、共同生活的美好圖景。
從夜市攤主的辛勤勞作到市民、游客的歡聲笑語,這些平凡卻充滿熱情的身影,撐起了東興夜經濟的繁榮,也為這座城市注入了更多煙火氣和人情味。
據統計,2024年東興口岸&&境人員達858.1萬人次,同比增長54.6%,居全國沿邊口岸第一位,這個龐大的人流量為東興的夜經濟注入了更強的生命力。
未來,隨着中越邊境開放與合作的進一步深化,這座邊境城市的夜經濟將迎來更多機遇,也將繼續書寫中國東興和越南芒街人民攜手共進的動人篇章。
在人間煙火中,東興正用它獨特的魅力,串聯起文化、經濟與情感的紐帶,為中越命運共同體的構建增添生動注腳。(苑長軍 張玎 譚海東)