文化中國行|品冰井泉香的“非遺”味道-新華網
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2024 11/19 15:46:31
來源:新華網

文化中國行|品冰井泉香的“非遺”味道

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  “得閒飲茶”是梧州人慣用的日常寒暄語,這是梧州濃厚茶酒樓文化的體現。城東的白雲山下,冰井泉香,到冰泉豆漿館“打卡”梧州早茶習俗的游客絡繹不絕。

  據了解,冰泉豆漿一直沿襲用人工扯布篩漿技法和柴火燉煮的傳統,其製作技藝亦已被列入自治區級非遺代表性項目名錄。

  記者:余嘉明、黃凱瑩、覃廣華

  新華社音視頻部製作

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