11月8日，2024年桂林·平樂柿子産銷推介會暨“平樂冰柿”團標發布會在廣西桂林市平樂縣橋亭鄉舉行，現場簽約柿餅、冰柿購銷合同13.18億元。

  今年以來，平樂縣柿子加工實現了從傳統手工製作模式向自動化、機械化、多元化模式的轉型升級，平樂柿子産業進入了標準化、工業化生産的發展快車道。2024年9月，《平樂冰柿》團體標準通過專家評審，《平樂冰柿》團標的發布將引導冰柿産業走向標準化、規範化；平樂冰柿獲得“全國名特優新農産品”稱號。目前，平樂縣的冰柿生産企業已有6家，預計冰柿年産量可達1萬噸。

  “平樂將圍繞農業強縣總目標，大力實施柿子産業高質量發展戰略，推動柿子産業規模化、標準化、品牌化發展。”平樂縣委副書記陶捌旺説，進一步激發新質生産力發展潛能，助推柿子産業轉型升級，加快實現“小柿子 大産業”百億級發展目標，為拓寬農民增收致富渠道、全面推進鄉村振興提供堅實的産業支撐。

  據統計，2023年，平樂縣柿子種植面積16.7萬畝，鮮果年産量55萬噸，柿餅年産量30萬噸，從事柿子産業加工單位421家，每年經平樂市場銷往海內外市場的柿製品超30萬噸，産值超35億元。