【原標題】大宗水果體量擴大、特色水果異軍突起、産業地位不斷上升 廣西水果産量有望連續6年居全國第一

  習近平總書記視察廣西時要求“發揮廣西林果蔬畜糖等特色資源豐富的優勢，大力發展現代特色農業産業”。

  水果是我區農業農村的支柱産業，是廣西的特色名片之一。我區貫徹落實習近平總書記對廣西重大方略要求，立足區位優勢和資源稟賦，以産業高品質發展為主題，優布局、精品種、控面積、攻單産，樹品牌、提品質、延鏈條、增效益，推動廣西大宗水果體量擴大、特色水果異軍突起、産業地位不斷上升，為鄉村全面振興奠定堅實的産業基礎。

  據行業統計預計，2023年我區水果種植超2000萬畝；水果産量完成3389萬噸的年度目標，同比增長10%以上，有望連續6年排名全國第一。

  拓市場創品牌 桂果聲名遠播

  新年伊始，南寧市武鳴區46萬畝果園碩果累累。2024年1月1日，在武鳴沃柑開市係列活動當天，武鳴區企業與全國各地14家水果採購商簽訂沃柑銷售協議，銷售額達4.9億元。

  “目前主要上市大宗水果有砂糖橘、滑皮金橘、脆蜜金柑、富川臍橙、容縣沙田柚、香蕉等。據監測，目前整體銷售順暢，所有品種價格較寒潮到來前變化不大。我們預測，暖冬對果品銷售將産生有利影響。”自治區農業農村廳相關負責人介紹，在重點做好柑橘、荔枝、龍眼等大宗果品市場監測調度的基礎上，我區通過舉辦各類果品專場推介會和産銷對接活動促進果品順産順銷。2023年以來，已組織或指導地方開展産銷對接活動約50場，組織批發市場、商超、電商、合作社、種植大戶等經營主體超1000多名代表參加，促成意向簽約金額53.03億元。

  通過戰略品牌實施，講好水果品牌故事，“桂字號”水果聲名遠播。目前共有55個廣西果品獲“圳品”認證；6個果品品牌入選2023年中國品牌價值區域品牌（地理標誌）百強名單，約佔全國果品品牌總量的1/4；5個鄉鎮因發展果業入選首批國家農業産業強鎮名單，佔廣西入選鄉鎮總數的29.4%；3家果企入選首批國家現代農業全産業鏈標準化示范基地創建單位名單，佔廣西入選企業總數的50%；南寧火龍果、平南石硤龍眼、北流荔枝、百色芒果、南丹黃臘李、都安山葡萄等11個果品入選2023年第三批全國名特優新農産品名錄，佔此次廣西新增農産品總數的34.4%，佔全國新增果品總數的8.87%。

  優設計調結構 集群優勢凸顯

  “結合廣西豐富的水果資源優勢，建議以毛葡萄（高酸、富含花青素）果汁為基礎，研究開發香味濃鬱、富含多種維生素等營養成分的係列復合果汁飲料。”2023年11月，中國工程院副院長鄧秀新院士到廣西調研柑橘與毛葡萄産業，參加廣西現代農業高品質發展院士專家懇談會，針對毛葡萄酒原料成本偏高、市場競爭力缺乏、酒廠庫存壓力大等問題，現場為都安毛葡萄産業的發展“問診開方”。

  頂層設計決定前進方向。2023年我區舉辦打造全國知名“果盤子”研修班，召開“果盤子”建設工作專題會或座談會、“果盤子”助力廣西農業高品質發展新聞發布會、中國—東盟果業高品質發展研討會、全國特色果業高品質發展現場推進會，請來鄧秀新、張紹鈴院士等一批果業國家體係首席科學家和部分東盟國家專家學者來桂指導授課，深度研究打造“果盤子”政策舉措，發展思路愈發清晰。

  “目前，柑橘已在全區范圍內形成8大特色果品區，廣西成為全國首個周年應市柑橘生産省區；廣西桂西芒果産業集群化發展格局基本形成，芒果種植面積增至140萬畝，産量110萬噸；荔枝、龍眼則在總面積逐步調減情況下，年産量穩定在60萬—80萬噸。”自治區水果技術指導站負責人介紹。

  結構調整凸顯集群優勢。我區以特色優勢水果為重點，建立完善水果高品質生産核心區域和主導品種布局目錄，推進特色農産品優勢區和産業園區建設，促使柑橘類比重上升，香蕉、荔枝、龍眼比重下降，進一步調優芒果、火龍果、百香果等水果比重，形成了主業突出、特色多樣的發展格局。

  強技術育人才 産業強效益增

  十顆百顆千萬顆，宛若星河落人間。走進夜晚的南寧隆安縣金穗農業火龍果基地，“大型燈光秀”讓人嘆為觀止。

  “補光後火龍果生産周期縮短，一年內可多結2—3批次果，且口感更佳，增産增收效果明顯。”基地負責人告訴記者，“燈光藝術”實際上是倣太陽夜間催花補光技術，火龍果藉此“春提早、秋延後”，收獲期由原來的6月至11月拉長至5月至翌年2月，實現四季開花、多次挂果。

  科技創新是高品質發展關鍵變數。我區積極建立研發平臺，加強科學研究。統籌全區17家農業科研院校的7個水果團隊開展科技攻關和研發，共建設112個試驗示范基地，試驗示范面積達8.86萬畝。加快培育涉農科技領軍企業，廣西2家果企入選2023年農業農村部企業重點實驗室名單。

  強化技術攻關，成果轉化異彩紛呈。柑橘樹冠覆膜延遲採收技術助力廣西柑橘實現周年供應；全國首創的“光碟機避”防治荔枝蒂蛀蟲技術使無蟲果率達95%以上；通過品種技術選育的壯鄉蜜寶、欽蜜9號等黃金品係百香果栽培面積佔全區百香果的54.7%，市場售價約為普通百香果的兩倍。

  “引進來”和“走出去”，讓廣西水果産業科研隊伍不斷壯大。2023年7月，華中農大與廣西簽訂協議，每年合作培養果業專業碩士，聯合攻關科技項目。

  對果業專業人才和果農專業培訓的不斷加強，打造了一批接地氣、有能力的“土專家”和“田秀才”，為果業發展提供智力支撐。據不完全統計，2023年自治區農業農村廳共組織開展果業種植管理技術培訓600多期，培訓果農3萬人次。

  廣西水果産業更美好的明天在招手。（本報記者 陳靜 通訊員 林益群）