【原標題】廣西桂菜名店、名菜、名小吃出爐 共有38家桂菜名店、97個名菜、22個名小吃上榜

  桂菜名菜、桂菜名小吃新鮮出爐了！昨日，“美味廣西幸福生活”2023廣西桂菜“三名”評選頒獎典禮在南寧南國弈園舉行。活動一共評選出廣西桂菜名店、名菜、名小吃等多個獎項。活動旨在傳承保護創新廣西餐飲品牌，擴內需、促消費、樹形象、惠民生，進一步提升廣西特色餐飲品牌知名度和吸引力，打造廣西地方餐飲名片。

  “美味廣西幸福生活”2023廣西桂菜“三名”評選活動由自治區商務廳、自治區文化和旅游廳、自治區市場監督管理局共同主辦。自10月15日活動正式啟動以來，受到業內廣泛關注。

  經過兩個多月的嚴格考核，共評選出“2023年廣西桂菜名店”38家，“2023年廣西桂菜名菜”97個，“2023年廣西桂菜名小吃”22個，“2023年註冊廣西烹飪大師（名師）”11位，“2023年註冊廣西桂菜大師（名師）”23位。

  活動現場為獲獎企業及個人進行了盛大的頒獎典禮。此外，還搭建諸多美食展&，吸引游客前來品嘗，提高廣西特色美食的知名度和美譽度。

  同日，第十一屆廣西民族特色美食大賽也在南國弈園盛大開賽。本次大賽是廣西餐飲業傳統品牌賽事，已列入商務部2023年“中華美食薈”指定項目。

  大賽匯集全區14個市70多家餐飲企業選送的400多個特色美食，參賽美食包括熱菜菜肴、小吃點心、預製菜品、醬料主食等各個類別，既有廣西傳統名菜、名小吃，也有創新時尚及融合桂菜，更有主打養生、健康概念的綠色菜品，涵括廣西桂菜“東甜西酸·南鮮北辣”四大地域風味，燴出濃濃壯鄉煙火味，讓觀眾全方位地感受廣西飲食文化的獨特魅力。（記者 覃錦華）