【原標題】乘着國貨崛起的東風，南寧老字號在推陳出新中不斷發展

  上乘品質親民價格 本土品牌實力圈粉

賀歐臘味深受南寧人喜愛

   “桂花牌”手錶爆火

多麗電器産品物美價廉成為眾多南寧人的選擇

  “6點半”豆奶是不少人的“嗦粉伴侶”

  連日來，南寧市手錶廠生産的“桂花牌”手錶爆火，半個多世紀的老廠迎來“高光時刻”，在大家感嘆國貨強勢崛起時，老品牌老字號也在不斷“增粉”。

  其實，南寧還有很多受人喜愛的本土老品牌：鐵鳥醬油、多麗牌電器、“6點半”豆奶、賀歐牌臘味……這些耳熟能詳的老字號，伴隨着很多老南寧人成長，也承載了很多老南寧人的熱愛。

  在老牌國貨崛起的當下，老品牌老企業如何逆襲？又如何在一眾大品牌中成功“突圍”？11月21日，記者進行了走訪調查。

  性價比高　多個本土品牌實力圈粉

  “90後”小艾平時喜歡買大牌家用電器，在朋友的推薦下，開始嘗試使用南寧本土産的多麗牌電器。用過一段時間之後，小艾發現，本土品牌除了影響力不敵大品牌，其功能和大品牌差不多，更關鍵的是，其價格非常有吸引力，“一個電風扇也就是幾十元錢，電機非常穩定”。

  其實，像多麗這樣的老品牌，憑藉實力俘獲了眾多年輕消費群體。

  南寧多麗品牌創立以來已有69年歷史。上世紀80年代，不少南寧人家裏都有一台多麗電風扇。從“一台電風扇打天下”到“天上地下皆是多麗”，南寧多麗如何能夠在競爭激烈的市場上站穩腳跟，並不斷煥發新活力？南寧市多麗電器有限責任公司董事長兼總經理陸伯蘭女士&&，雖然多麗從風扇起家，發展至今已不局限於風扇，浴霸、電暖器、電壓力鍋、電磁爐、消毒櫃、燃氣灶、熱水器、暖菜板等産品構成了如今的“多麗天地”，為市民創造更好的生活享受。接下來，多麗將不斷推陳出新，並創造出優質的産品服務好老百姓，向百年企業目標進軍。

  “鐵鳥醬料香飄四方，賀歐臘味回味悠長。”家住明秀東路的向先生小時候最喜歡過春節，因為每逢春節媽媽就會到解放路的賀歐燒鹵臘味店購買臘腸、臘肉、叉燒……年夜飯中，這幾樣臘味在餐桌上總是“銷”得最快。

  南寧市賀歐食品有限責任公司盤部長&&，上個世紀90年代末期，賀歐公司曾經遭遇過危機，效益非常差，很長一段時間只能發60%的工資，有一年春節，當時剛上任不久的彭廠長還向總公司借款，給每個員工發了100元過節費。如今，經過多年的發展，賀歐臘味品牌逐步拓展到南寧市各大商超，並結合線下和線上銷售渠道，打破了過去的地域局限，産品也在全國小有名氣。

  推陳出新　老牌子跟潮流開直播

  “老闆，來一碗老友粉，再加一瓶‘6點半’！”作為南寧人熟悉的本地品牌，不少餐飲店裏，“6點半”豆奶是常見的“嗦粉伴侶”。

  “90後”市民梁先生説，小時候出門上學前，媽媽都會給他準備一袋“6點半”豆奶。5角錢的豆奶，承載了不少童年回憶。

  “公司創立之初，我們只有這款産品，現在20多年過去了，雖然品類越來越豐富，生産成本也越來越高，但是作為我們的經典款産品，這款袋裝豆奶還是賣5角錢。”廣西六點半豆製品有限公司市場溝通經理蘇韻介紹，作為一家本土老牌民營企業，該公司産品在南寧具有相當大的市場份額，正在開足馬力搶生産、抓創新、促銷售。

  如今，人們口味在不斷變化，市場競爭也越來越激烈，老品牌面臨着挑戰也迎來機遇。為適應市場和消費者需求，“6點半”豆奶注重工藝上的創新，同時在口味上推陳出新，既保留了熟悉的袋裝豆奶飲料，又研發了低糖低脂豆奶飲料、0添加劑的全豆豆奶等産品，在産品創新中更貼合年輕人的口味，將潮流元素融入瓶裝、盒裝産品包裝中。産品種類從一種增加到十余種，目前年産量超過30萬噸，已取得全豆技術核心內容及相關技術的發明專利10多項。

  蘇韻介紹，在電商&&發展的浪潮下，“6點半”豆奶不斷優化銷售渠道，除了線下商超、陽光早餐、餐飲店等，還在多個線上&&銷售及直播帶貨，擴大産品銷量。目前該企業以廣西為“根據地”，將産品從地域性知名品牌發展為全國知名國貨品牌，走向東南亞市場。

  調優結構　推動“邕字號”駛入快車道

  近年來，南寧市不斷調整優化産業結構，工業發展不斷加速。高端鋁合金産品成功進入航空航天、軌道交通、汽車船舶、電子信息等領域，應用於“復興號”動車組及火箭配套關鍵構件，應用於南寧地鐵從1號到5號線的列車車身，實現了“南寧地鐵南寧造”；名優輕工業産品遍地開花，打造了一批頗有市場影響力、深受消費者歡迎的品牌和産品，如皇氏乳業、軒媽蛋黃酥等。

  南寧市積極推動“邕字號”品牌駛入新發展階段的快車道，根據《南寧市工業和信息化局關於實施2023年下半年支持工業經濟穩增長若干措施的通知》，在助力企業穩訂單拓市場方面，南寧市將通過開展“服務保障企業穩增長拓市場”活動，安排300萬元資金用於各縣（市、區）、開發區組織轄區內重點行業重點企業開展産銷對接活動及拓展“南寧製造·邕有佳品”服務範圍，推動企業産供銷互採互配，幫助企業解決需求和訂單不足的問題，助力企業開拓市場。

  國貨崛起　彰顯文化自信民族自信

  連夜排隊只為買一塊手動上鏈的機械“桂花表”；市民為了一口傳統風味，甚至不惜在老字號店門外排起幾十米長龍。越來越多的國貨品牌吸引了眾多消費者，國貨國潮消費趨勢不斷走熱，老字號老品牌不斷擴充産品內容，煥發生機。

  南寧市社會科學院城市發展研究所副所長、副研究員吳壽平&&，現在國貨崛起、國民覺醒正當時，追捧品質好的國貨是必然趨勢，彰顯出國民的文化自信和民族自信。“桂花牌”手錶首先是因質量上乘而吸引眾多市民爭相購買收藏，其次不少老字號老品牌蘊含歷史記憶與文化，在近年來國內外環境變化下，根植在老百姓內心深處的情懷，讓市民們再次愛上了國貨品牌。

  企業如何在這波國貨國潮興起時強勢崛起？吳壽平建議，首先企業要堅持質量至上理念，一以貫之地把控好質量；二是堅持消費者為尊的理念，一方面提升服務水平和供貨能力，另一方面根據消費群體的需求，創新産品；三是堅持文化與産品的融合，將南寧的歷史文化內嵌到“表”中，將新時代文化巧妙融合到設計中，使其既具有歷史感，又具有現代感。（凌劍伊 廖欣/文 宋延康/圖）