原標題：助推商文旅融合發展

  蘭州牛肉麵文化美食節開幕

現場展示展銷

  6月14日，由蘭州市商務局、市文旅局、市市場監督管理局指導，城關區商務局、蘭州牛肉拉麵行業協會、中天健集團聯合主辦的蘭州牛肉麵文化美食節在中天健環球中心開幕。

  此次文化美食節為期3天（6月14日至16日），以市集形式設置蘭州牛肉麵主題展點、“金城老字號”品牌展點等多個特色區域展區，集合蘭州牛肉麵及地方名優小吃、特色産品的展示、展銷、體驗、洽談為一體，讓大眾從文化角度了解蘭州牛肉麵及隴菜經典，助推蘭州商文旅融合發展。

  在金味德牛肉麵的攤位上，4位拉麵師傅兩行排開，現場展示非物質文化遺産蘭州牛肉麵的製作工藝，並提供拉麵技藝培訓諮詢服務。在蘭河巷牛肉麵的攤位前，“3元吃牛肉”“掃碼領5元券”的優惠活動讓人格外動心。松鼠家牛肉麵主打一個體驗感，讓來自耿家莊小學的小朋友們戴上廚師帽、穿上白圍裙，親自體驗拉麵製作過程。開店已有40餘年的馬有布牛肉麵，此次在文化美食節上展示了自家品牌的速食牛肉麵、辣椒油、牛肉麵湯料等“帶得走的蘭州味道”。已在京東、淘寶、拼多多等多個電商&&上線的蘭中華速食牛肉麵，此次在文化美食節上推出了79元10袋的特惠活動，一位阿姨立馬下單給北京的親友寄了快遞。

  想回桂林開店的黃女士在各個攤位前駐足，詳細了解速食牛肉麵、拉麵技藝培訓、牛肉麵濃湯供應等方面的情況，並與甘肅東薌藜食品有限責任公司的負責人初步洽談了蘭州牛肉麵店面經營、産品供應、冷鏈物流、人員培訓等方面的細節。“蘭州牛肉麵美食文化節搭建了一個很好的&&，不僅給食客提供了性價比很高的優惠、體驗服務，給商家提供了集中展示擴大宣傳的機會，也給創業者一站式了解蘭州牛肉麵提供了良好的契機。”黃女士説。

  蘭州日報社全媒體首席記者 趙文瑞 見習記者 楊瀟 文/圖