當前，正值暑期旅游旺季，為了讓紛至沓來的游客舒心旅行、放心消費，合水縣市場監督管理局全面開啟整治規範“康養太白”“太莪草甸子”等景區旅游市場環境，保護廣大游客的合法權益，守護旅游旺季市場秩序。
精心安排部署。為持續規範旅游市場經營行為，凈化合水縣旅游市場環境，該局召開了旅游市場食品安全整治工作部署會，成立了整治工作領導小組。結合食品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，以各類農家樂、旅游點和國道沿線餐飲環節、旅游購物點、消費維權等投訴為重點領域，依法查處無照經營、缺斤短兩、制售假冒偽劣食品、誘導消費、餐飲浪費等違法行為，對涉嫌犯罪的及時依法移送公安機關。通過持續有效地監管，努力營造公平競爭的市場秩序和安全放心的消費環境，助力全縣旅游業高質量發展。
壓緊壓實責任。組織召開了全縣農家樂和旅游景區餐飲主體食品安全約談培訓會議，圍繞《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》《反餐飲浪費法》等內容，從主體責任、人員健康管理、食品進貨查驗、索證索票、經營場所衞生、加工製作過程控制、餐飲具清潔消毒、食品原料存儲、食品添加劑管理、是否經營野生動物及其製品等進行了全面細緻的責任約談和知識培訓。將組織培訓作為工作“切入點”，督促經營主體強化食品安全責任意識，嚴格執行“日管控、周排查、月調度“制度，進一步增強經營者的食品安全意識和落實食品安全主體責任的能力。要求經營者嚴格按照相關法律法規執行操作規程，引導其規範經營，消除潛在食品安全隱患，提升旅游服務質量，截至目前，組織開展食品安全知識培訓3場次，培訓各類食品經營戶食品經營單位50余家次。
強化監督檢查。抽調精幹執法力量組成專項檢查組，自5月起開展為期半年的旅游市場秩序集中整治行動，採取“消費提醒+檢查督導+回頭查看”的模式，通過政府網站、微信公眾號等媒介，發放暑期食品安全消費提醒，宣傳食品安全知識，鼓勵游客“隨手拍”，營造人人關心食品安全的濃厚氛圍。同時加強對景區周邊、國道沿線旅游業態監督檢查，做到“不達要求不放過”。嚴厲打擊擾亂市場正常秩序的食品安全突出問題。對於檢查中發現的豬肉充牛肉、索證索票不全、標識標識不規範、後廚衞生不達標等問題，責令限期整改並跟蹤督促落實。截至目前，該局已對國道沿線及景區周邊23家業態商戶完成監督檢查，下達責令整改通知書5份，督促完成問題整改7個。
開展聯合整治。完善景區食品安全管理協作機制，加強聯動協同，形成監管合力，近期，該局聯合縣文旅、公安、衛健、應急管理等部門對景區餐飲服務經營主體及周邊農家樂等進行全覆蓋監督檢查，為確保游客生命安全和身體健康再加“一把鎖”。建立健全職能部門問題發現、工作通報、信息共享、定期會商、聯動執法等長效機制，做到互通情況、相互協作。
暢通投訴渠道。充分發揮12315平台的作用，及時受理處置涉及計量、價格、食品安全等消費投訴，引導消費者在第一時間撥打12315投訴舉報電話進行維權，同時注重提升産品和服務質量，改善游客消費體驗。旅游旺季期間，實行24小時值班制度，一旦接到重大食品安全投訴舉報和網民訴求，實現最短時間內到達現場快查快辦，着力消除風險，化解矛盾糾紛，以用心、盡心、貼心地監管和服務，營造舒心、放心、暖心的消費環境。
下一步，該局將進一步整頓和規範全縣旅游市場食品安全，以旅游景區設施、旅游商店、餐飲服務、住宿等旅游相關行業為重點，通過宣傳引導、消費提醒、查辦案件等方式，有效規範相關經營者行為，促進公平、公開、合法的市場競爭，持續優化合水縣旅游市場環境，助推大美合水建設。
