隨着暑假假期及旅游旺季的到來，在前期“天水麻辣燙”爆火網絡的基礎上，越來越多的游客把天水秦州作為旅游的目的地，來到秦州區觀美景、品美食、買特産。為切實做好游客食品安全保障工作，天水市秦州區市場監管局提前謀劃部署，針對景區景點、車站商圈、重點街區及周邊展開了“拉網式”專項檢查，着力消除食品安全隱患，築牢食品安全防線，為游客安心游玩保駕護航。
強化組織領導，周密部署安排。組織召開專題會議，成立由局長任組長，分管領導任副組長，各監管所及相關股室負責人為成員的暑期旅游旺季食品安全專項整治領導小組，進一步明確職責分工、目標任務、細化要求，採取強有力的針對性措施，對暑期旅游旺季食品安全進行全面細緻的安排部署。
強化整治重點，規範經營行為。嚴守“四個最嚴”，明確重點內容，迅速組織執法人員下沉一線，開展監督檢查，守牢安全底線。圍繞“麻辣燙”産品、地方特色食品、夏季熱銷産品等重點品種，以店面證照公示、食品進貨查驗、索證索票、人員健康管理、食品貯存等為重點環節，針對伏羲廟、南郭寺等景區景點，蘭天、萬達等重點商圈，四合院、西關古城等人流量較大區域，賓館、酒店、車站等游客聚集地全面開展執法檢查，排查風險關鍵點、隱患易發點，督促企業落實食品安全主體責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”機制，確保經營過程合規，嚴防發生食物安全事故。
強化隱患排查，築牢安全底線。以游客關心關注的食品安全問題為導向，結合12315、12331等投訴舉報平台信息，梳理食品質量問題易發、多發品類，充分發揮食品快檢作用，在景區景點、車站商圈、重點街區及周邊，積極開展食品快檢工作，全力保障入市銷售食品質量關口。
入夏以來，天水市秦州區市場監管局共出動執法人員320餘人次，檢查食品經營單位480余家次,排查食品安全隱患12個，均已督促落實整改，開展食品快檢116批次，合格率為100%。下一步，秦州區市場監管局將繼續以“四個最嚴”為統領，以食品安全“兩個責任”為着力點，持續開展暑期旅游旺季食品安全“查隱患、保安全”行動，進一步規範食品經營行為，為廣大游客營造放心安全的消費環境。
