為深入貫徹落實省、市關於節糧減損的工作要求，蘭州市糧食和物資儲備局結合職能職責，以糧食安全責任制考核為抓手，多措並舉全鏈條開展節糧減損工作。
一是加強儲備糧儲存環節減損。開展糧食儲存環節損失損耗調查工作，在原糧運轉環節推行“四散化”,通過散儲、散運、散裝、散卸,提高糧食運轉效率，降低糧食運轉成本，全市儲備小麥環流熏蒸、糧情測控系統、機械通風等儲糧新技術應用率達100%。二是提升倉儲設施節約減損。2021以來，爭取省市級資金640萬元實施地方糧食儲備設施維修改造，蘭州市糧食倉儲設施保糧穩定性不斷提升。三深化智慧糧庫建設。推進糧食倉儲設施的智能化升級改造，實現糧庫及油罐視頻監控全覆蓋，關鍵點位覆蓋率達到95%以上，信息化升級覆蓋率100%。對小麥&&庫時的水分、雜質自動計算損耗數量，實現糧食儲備庫環境實時監測和智能調控，有效預防了糧食受潮、發黴等問題，糧食的儲存質量明顯提升。四是夯實糧食質量監管體系。紮實開展糧食流通監管“鐵拳行動”，嚴格落實《糧食質量安全監管辦法》《政府儲備糧食質量安全管理辦法》，加強對庫存糧食、收購市場、方鑫糧店、糧食流通統計制度執行情況的監督檢查，創新監管方式，強化信用監管，持續重拳出擊懲治涉糧違法違規行為。五是加強節糧減損宣傳。充分利用“世界糧食日”“全國糧食安全宣傳周”“糧食科技活動周”等在全市範圍內從糧食儲備安全、糧食科學減損、米麵油的加工甄選食用這三個方面開展宣傳，市民“優質糧食關乎你我”、“節約愛惜糧食人人有責”的意識不斷提升。
