近日，甘肅省食品藥品安全委員會發布《關於命名甘肅省食品安全示範城市的通知》，慶陽市被命名為“甘肅省食品安全示範城市”。
近年來，慶陽市始終着眼人民美好生活需求，以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責捍衛食品安全，積極探索食品安全社會共治模式，強化責任落實，規範市場秩序，狠抓專項治理，全面提升食品安全治理體系和治理能力，保障市民群眾“舌尖上的安全”。
在創建食品安全示範城市過程中，慶陽市高度重視組織領導能力，狠抓黨政同責。市委常委會、市政府常務會專題研究部署落實食品安全包保責任制工作，建立食品安全責任制清單。各級黨政領導幹部簽訂包保督導責任書，先後深入17963戶食品生産經營企業開展經常性的現場督導，包保幹部和市場監管執法人員共同督導企業全力提升日管控率。截至8月21日，全市平均日管控率為60.1%，其中環縣為81.5%、華池縣為66.5%。
食品安全工作涉及面廣、關聯性強，部門協作尤為重要，慶陽市緊盯重點領域，成員單位密切配合，重點工作整體推進。
在農産品質量安全監管方面，今年，農業農村部門組織深入開展農資打假專項督查，檢查農藥生産經營主體186家（次），現場查獲假劣農藥1168瓶（袋、盒），排查安全隱患34起，立案查處農産品質量案件12起、農藥案件74起，聚焦豇豆、韭菜、芹菜、雞蛋等重點治理品種，開展市級專項監測，抽檢農産品85批次，合格率為100%。
在校園食品安全方面，市教育局聯合公安、市場監管和應急管理部門，紮實開展校園食品安全監管及專項督查工作、農村義務教育學生營養改善計劃、學校食堂“互聯網＋明廚亮灶”工程等。截至8月底，農村義務教育學生營養改善計劃學校1236所，受益學生185302人，1209所學校實現了智慧監管全覆蓋，排查出8縣（區）各級各類學校食品安全問題130余條。
在落實食品安全全鏈條監管方面，市發展改革委組織對全市10戶國有糧食儲備企業開展了全面檢查。市衞生健康委開展食品安全風險監測與食品安全標準宣貫工作，按季度向市食藥安委辦報送《食品安全風險監測情況報告》，食源性疾病病例信息監測工作覆蓋全市1352家醫療機構，監測覆蓋率100%。市生態環境局牽頭制定了《慶陽市農用地土壤鎘等重金屬污染源頭防治工作方案》，開展涉鎘等重金屬行業企業排查整治“回頭看”工作，經排查，慶陽市無涉鎘等重金屬行業企業、無礦區歷史遺留固體廢物。
市民政局紮實開展養老服務領域食品安全管理工作，成立專項督查組對全市36家養老服務機構食品安全工作開展排查整治。市住建局購置封閉式餐廚垃圾專用車輛13輛，向市區1648家餐飲商戶發放了《餐廚垃圾集中收運告知書》，建成西峰城區餐廚垃圾應急處置中心，採取科學工藝進行油、水、渣分離，日處理能力達50噸，初步實現了餐廚垃圾資源化利用。
落實食品安全“兩個責任”工作機制，是國務院食安委加強食品安全工作的重大舉措。企業主體責任是其中之一，慶陽市以打造“點位”示範引領、推廣食品安全責任保險為重點，不斷提升群眾獲得感、幸福感和安全感。
作為環縣羊産業的龍頭企業，偉赫乳業是環縣食品安全“示範引領”點位之一。偉赫乳業打造了種養加銷運全産業鏈，建設有標準化的檢驗中心，配備氣相色譜、液相色譜、體細胞微生物快速檢測儀等國內外一流實驗設備，共計100多&（套），檢驗人員14人，滿足公司生産的各産品從原輔料入廠到産品出廠的全過程全項目檢驗。引進利樂超高溫殺菌間、利樂全自動灌裝機、中亞杯酸灌裝機等先進生産設備，提高産品穩定性。食品安全總監和食品安全員嚴格落實“日管控、周排查、月調度”自查制度。
大型企業要保障安全生産，餐飲經營場所也要保持乾淨衞生。合水縣堅持“小攤小販抓規範、中小餐飲抓衞生、大型餐飲抓提高”的原則，以檢查食品經營許可證、健康證、電子一票通、衞生環境“兩證一票一衞生”為突破口，推進食品信用分類、量化分級、文明餐桌行動、外置化管理、明廚亮灶等行動。
食品安全責任保險由食品生産經營單位向保險公司投保，對食品的生産、加工、銷售、消費各個環節中，由於食品安全問題所導致的第三方人身損害提供專業風險保障。食品安全責任保險是推動企業落實主體責任，也是積極防控食品安全風險的現實需要。2023年，慶陽市持續深入推進食品安全責任保險工作，各縣（區）購買食品安全責任保險271萬元，其中政府購買138萬元，企業自主購買133萬元。（慶陽融媒記者徐雅荷 實習生張祎婷）
