民樂縣豐源薯業有限責任公司始建於2007年，是一家集馬鈴薯澱粉及其製品的生産、加工、銷售於一體的省級農業産業化龍頭企業，是主要從事馬鈴薯種子繁育、基地建設、澱粉及澱粉製品以及馬鈴薯主食産品加工為主的農産品加工企業。
公司自2007年成立以來，至今已有15年的發展歷程，由原來的澱粉加工，不斷發展壯大到種子繁育、基地建設、澱粉加工、粉條粉皮加工及馬鈴薯主食産品加工，建成了國內領先水平的年産1萬噸馬鈴薯精澱粉生産線和年産5000噸純馬鈴薯粉條粉皮生産線以及年産7000噸馬鈴薯主食産品生産線。
公司生産的“豐鼎源”馬鈴薯澱粉、粉條、粉皮，被中國綠色食品發展中心認定為“綠色食品”；2016年12月通過了HACCP體系認證和ISO9001質量管理體系認證，2020年入選“甘味”品牌目錄。公司現已形成了以馬鈴薯種子繁育、基地建設、儲藏、初步加工和深加工為一體的全産業鏈，成為促進當地産業結構調整，增加農民收入，解決剩餘勞動力就業的一家省級重點龍頭企業。
