4月25日，記者從七里河區市場監管局了解到，為做好節日期間食品安全監管，持續推進制止餐飲浪費工作，該局開展節前食品安全及制止餐飲浪費專項行動。
同時針對節日期間食品消費特點，加大對大型聚餐、農村集體聚餐、網紅餐飲店的監督檢查力度，重點檢查經營者證照是否齊全、食品採購、貯存、食品製作加工、從業人員健康體檢、餐飲具清洗消毒、制止餐飲浪費、文明餐桌等重點環節，督促經營者切實落實食品安全主體責任，嚴格遵守法律法規、誠信經營，自覺維護良好市場秩序。
此外，該局還針對人流密集的商業綜合體蘭州中心、中天健廣場、萬輝廣場、蘭州老街等重點場所召開了節前食品安全培訓會，做好宣傳引導。及時發布《“五一”期間食品安全消費提醒》，通過微信群等宣傳方式廣泛推送，提醒群眾科學理性購買食品。常態化推進制止餐飲浪費專項行動，營造全民厲行勤儉節約、制止餐飲浪費的濃厚氛圍。
蘭州日報社全媒體記者 杜志超
