中秋佳節即將來臨，為進一步加強月餅等節令食品安全監管，莊浪縣市場監督管理局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，集中力量對月餅生産、流通領域開展全覆蓋專項監督檢查，確保人民群眾吃上安全放心月餅，守護中秋“舌尖”上的安全。
從生産源頭把好質量關。重點檢查涉及月餅生産的食品生産小作坊證照是否齊全，工藝流程布局是否規範合理，加工場所衞生是否符合要求，加工人員是否取得健康體檢證明，原材料採購是否落實進貨查驗，自製月餅的原料、輔料、添加劑、包裝和標籤標識是否符合相應的食品安全標準，堅決杜絕不合格月餅流入市場。
維護流通環節消費環境。以商場超市、批發市場、食雜店等為重點對象，主要檢查經營銷售的月餅是否嚴格執行進貨查驗制度，是否存在假冒偽劣、過期霉變情況，是否違反明碼標價規定，包裝及其標籤標識是否規範，是否存在過度包裝、超規格包裝、混合銷售等違規違法行為。同時，結合相關法律法規，就如何把好採購關、識別商品過度包裝等內容，對月餅經營者進行現場指導與普法。
靶向抽檢築牢安全防線。以節日市場消費量大、消費者集中的食品生産小作坊、商場超市等場所為重點區域，入戶開展月餅産品監督抽檢，檢測酸價、過氧化值、鋁的殘留量、苯甲酸及鈉鹽、脫氫乙酸、菌落總數、大腸菌群、黴菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等項目是否符合標準，嚴厲打擊銷售有毒有害和不符合食品安全標準的節日食品等違法行為。
截至目前，共檢查月餅生産小作坊45戶，銷售單位135戶，抽檢市場各類銷售月餅25批次，責令整改索證索票不齊全、散裝標籤標識不規範等食品生産經營單位24戶。下一步，莊浪縣市場監管局將持續加強對月餅市場的監督檢查，壓實食品生産經營者主體責任，確保“放心”又“瘦身”的月餅回歸傳統文化本源，為百姓營造安全放心的節日消費環境。(郭蕓婷 席漢海)
