“大家看，這&冷榨機能完整保留橄欖果的營養，10斤鮮果才能出1斤原油呢！”在祥宇油橄欖工業旅游景區的研學課堂上，講解員的話音剛落，孩子們的驚嘆聲便此起彼伏。
這裡正是隴南創新“農業+文旅+科技”模式打造的田園綜合體之一，油橄欖産業在這裡形成了“春賞花、夏納涼、秋採摘、冬研學”的四季致富路。這裡的景區內橄欖林碩果盈枝，研學團隊、觀光游客絡繹不絕，這片承載着隴南特色農業希望的土地，正用産業的蓬勃生機書寫着“十四五”答卷。
作為隴南最具代表性的特色産業之一，油橄欖在“十四五”期間實現了跨越式發展。經過多年堅持不懈的精心培育，到“十四五”收官之年，白龍江流域117萬畝油橄欖産業帶全面成形，基地規模、鮮果産量、初榨油産量、經濟效益等核心指標穩居全國第一。
油橄欖不僅是農民增收致富的“金疙瘩”，更提升了生態環境質量。“以前山上光禿禿的，現在滿眼青翠，油橄欖樹既耐旱易活又挂果穩定，我們靠着這一樹樹果子吃上了‘生態飯’。”武都區兩水鎮農戶龐雲霞邊採摘邊感慨道。
得天獨厚的氣候條件和生態環境，讓隴南橄欖油具有鮮明的品質優勢。“十四五”期間，隴南通過嚴格標準體系、優化品控流程、提升加工能力，使橄欖油出口量不斷增長，産品遠銷歐洲、東南亞等地，多次在國際橄欖油賽事中斬獲大獎，品牌影響力持續攀升。
韓國客商鄭義賢説：“隴南氣候條件好，油橄欖鮮果品質高，而且這裡堅持手工採摘，橄欖果從樹上摘下到進入冷榨車間，八小時就能完成榨油，我們打算和隴南企業進行深入合作，簽訂更多訂單。”
在武都多家油橄欖企業的展廳裏，消費者看到的已不再是單一的特級初榨油，而是橄欖護膚品、精油、果脯、飲品等十余種系列産品。“以前鮮果按斤賣，現在産品按瓶賣、按套賣，一顆橄欖果的價值被最大限度釋放出來。”企業負責人介紹説。
這一轉變，折射的是隴南“以鏈強産、以産興業、以業帶旅”的全産業鏈發展理念，也為當地群眾釋放出更大的增收空間。
油橄欖産業的蝶變，是隴南“十四五”特色農業發展的縮影。與之齊頭並進的，還有在全國範圍內極具競爭力的花椒産業。作為全國花椒核心産區，隴南把這顆“紅色瑰寶”培育成産值突破百億元的優勢産業鏈。
“十四五”期間，全市花椒種植面積穩定在100萬畝，通過推行標準化種植、建設冷鏈倉儲體系、發展精深加工企業，不斷提升花椒産業的産量、品質和附加值。從花椒芽菜到花椒精油，從傳統集市到電商直播，“武都花椒”品牌影響力持續擴大，主産區農民年人均增收超過4000元，“小花椒”真正成為帶動大産業的“金豆子”。
立足隴南獨特的資源稟賦，全市牢牢把握山地農業特質，從“一塊地種一種作物”邁向“一個區域形成一條産業鏈”，推動農業從“分散經營”向“集群發展”全面轉型，全市特色山地農業面積穩定在1000萬畝以上。
五年來，圍繞十大特色産業持續發力：南部山區20萬畝生態茶園綠意蔥蘢，標準化茶園建設和品牌提升同步推進；西漢水上游60萬畝蘋果産業迎來穩産高産期，冷鏈儲藏、分級包裝、品牌營銷實現提檔升級；核桃、中藥材、馬鈴薯等産業加快規模化、標準化、市場化發展，多點突破、全面開花。
産業發展水平的躍升，離不開龍頭企業的帶動和組織方式的創新。全市農業特色産業綜合産值從“十三五”末的180億元增長至350億元；規上農産品加工企業由2021年的12家增加到34家。隴南推行産業鏈鏈長制，174家市級以上龍頭企業發揮引領作用，1萬餘家規範化合作社成為連接農戶與市場的橋梁紐帶，産業體系更加穩健高效。“隴南油橄欖”成為全省首個氣候好産品，全市121個“甘味”品牌位居全省第一，特色農業品牌體系加速形成，市場競爭力持續增強。
數字化賦能，為隴南農業插上騰飛的“智慧翅膀”。五年來，“七路助農”電商體系不斷完善，全市建成1.5萬餘家網店，累計銷售農特産品達546億元，“隴南味道”不僅走向全國，也通過跨境電商走向世界。77家跨境電商企業的成長壯大，使隴南成為甘肅數字農業和農産品外貿出口的重要增長極。
回望“十四五”，隴南以特色産業為抓手，以綠色發展為路徑，以改革創新為動力，推動農業産業化、規模化、品牌化和數字化水平均實現躍升。一個“産業更強、生態更美、鄉村更興、群眾更富”的隴南，正從規劃藍圖走向生動實踐，為推進鄉村全面振興提供強勁支撐，也為“十五五”發展新階段積蓄了更加雄厚的動能。（記者 朱家驊 田江飛）
