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2026 01-21 18:10:34 來源: 永登縣融媒體中心

永登年味:從農家灶&到雲端銷售,傳統滋味點亮縣域經濟

2026-01-21 18:10:34     來源: 永登縣融媒體中心
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  臘月時節,永登縣的年味從農家灶&蔓延至全域消費場景。永登人的年貨清單正經歷一場從家庭食譜到縣域經濟引擎的華麗蛻變,書寫着傳統年俗與現代消費融合的新篇章。

  在大同鎮保家灣村,臘月的煙火氣裏藏着最質樸的年俗儀式。村民們結伴合買生豬,每戶均分80斤左右年肉,煮制後或炸成金黃的丸子,或蒸成醇香的扣肉,或炒成鮮香的臊子,這份跨越多年的習慣,成為鄉村春節最牢固的味覺記憶。作為永登年俗的標誌性美食,燒餅與花饃饃更是不可或缺——層層疊疊的花饃饃融入苦水玫瑰、紅曲、苦豆等特色配料,兼具顏值與風味,既是餐桌上的佳肴,也是走親訪友的文化禮贈,承載着當地獨特的民俗底蘊。

  縣城各大商超、集貿市場紛紛開啟“年貨一條街”模式,春聯、福字、中國結等傳統飾品裝點街巷,魚蝦水産、肉蛋奶及新鮮果蔬供應充足,工作人員實時巡查補貨,以新鮮實惠的貨品滿足居民一站式採購需求。年貨集市上,歌舞表演輪番上演,苦水玫瑰製品、七山羊肉等特色農産品攤位前人頭攢動,傳統採買場景中涌動着消費活力。

  傳統年味之外,文旅消費正成為永登年貨清單的新增長極。升級改造後的滿城漁村紅燈高挂,買鮮魚、品火鍋的客流絡繹不絕,彰顯出鄉村旅游的旺盛生命力。依託水墨丹霞、吐魯溝等景區輻射帶動,當地農家樂、民宿蓬勃發展,讓游客在體驗年俗的同時,深度感受永登的自然與人文之美。

  數字浪潮為永登年貨清單插上了跨越地域的翅膀。2026年1月19日,伴隨“2026全國網上年貨節”蘭州主會場啟動,永登縣同步開啟線上年貨盛宴,以“線上引流+線下體驗”模式拓寬消費場景。線上專區特設“永登好物”板塊,集中展銷獲得地理標誌認證的七山羊、苦水玫瑰等優質農特産品,同步上線剪紙、硬獅子製作等非遺文創,讓傳統文化“活”起來、“潮”起來。“永登年味 雲享好貨”主題直播在四大特色産業基地同步開播,以“産地直供”為核心賣點,全方位展現苦水玫瑰、虹鱒魚等産品的品質優勢,讓全國消費者足不出戶“雲購”永登年味。

  從農家灶&的煙火氣到縣域經濟的大市場,永登人的年貨清單不斷擴容升級。這份清單裏,既有年肉承載的團圓情懷,也有文旅收入彰顯的發展動能;既保留着傳統年俗的文化根脈,也涌動着電商賦能、文旅融合的時代浪潮。如今,永登的年貨故事,已成為縣域經濟高質量發展與鄉村振興的生動注腳,在新春佳節奏響愈發激昂的發展樂章。(韓睿)

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