小寒過後的秦州，早晨的田埂上覆着一層薄霜。在平南鎮顧店村的麥田裏，種糧大戶顧昱民已經背着噴霧器忙活了好一陣。他彎下腰，撥開一叢麥苗，仔細看了看根部分蘗的情況，臉上露出踏實的神情：“這苗子壯實，冬天就算再冷點，心裏也有底了。”
就在不遠處，區農業農村局的技術員楊建太也踩着田埂走來，彎腰捻起幾片麥葉，對着光看了看葉色，又蹲下扒開表土。“葉片厚、油亮，分蘗也足，不過最近幹冷，防凍的‘藥’還得跟上。”他一邊説，一邊從包裏拿出個小本子，記錄苗情。
秦州區22.7萬畝冬小麥正處於休眠與抗寒的關鍵期，天氣持續乾燥，讓像顧昱民這樣的種植戶心裏繃着一根弦。好在，從入冬開始，區裏的農技人員就頻繁往地裏跑，查看苗情、測土看墑，被鄉親們親切地稱作“麥醫生”。
“他們一來，就像給麥子‘號脈’。”顧昱民説。他流轉了1200畝地種小麥，已是第四個年頭。“從前選種、播種到管理，都是老經驗，現在技術人員帶着數據來，啥時候該打藥、該防什麼病，講得清清楚楚。”這幾天，他正按照技術方案給小麥噴施防凍劑，每天能完成近百畝，“再有個十來天，全部麥田就能過一遍‘防寒關’”。
同樣忙碌的還有清杉源合作社的趙鵬舉。他種的400多畝小麥分佈在川地與山&地，苗情不一。“技術員來了不是光動嘴，而是帶着藥方下地。”趙鵬舉説的“藥方”，其實是區裏推廣的冬前管理套餐：磷酸二氫鉀搭配蕓苔素內酯，增強植株抗寒能力；配上殺菌劑和殺蟲劑，一次作業兼顧防凍與防病。
“冬季管理，核心是讓麥苗‘壯而不旺、穩而不弱’。”楊建太解釋，今年他們格外關注土壤墑情和氣溫變化，通過“田間課堂+跟蹤指導”的方式，針對不同地塊制定管理策略。“比如偏旺的苗要適當控長，偏弱的則及時補肥，乾旱明顯的抓緊鎮壓保墑。”
走在顧店的連片示範田裏，冬日的陽光照得麥苗泛着青綠。農戶們三三兩兩分佈田間，噴霧器嗡嗡作響，噴出的藥霧在陽光下形成淡淡的虹彩。顧昱民停下來擦了把汗，望向眼前這片綠意盎然的田地：“種地不能光靠力氣，還得靠技術。有他們在田裏轉着，我們踏實。”
2026年是“十五五”規劃的開局之年，對於秦州的農人和農技員來説，這個冬天意味着更重的責任，也更深的期待。顧昱民盤算着，按照現在的苗情，加上全程技術護航，2026年畝産爭取衝一衝一千斤。“麥子安穩過了冬，今年的豐收就有了底氣。”他笑着説。
寒風吹過田野，麥苗輕輕搖曳。田埂上，技術員的身影依然穿梭在綠意之間。一次次彎腰查看，一句句接地氣的叮囑，正默默織就一張覆蓋22.7萬畝麥田的“越冬防護網”。
