活動現場
冬至寒意濃，鄰里溫情暖。為傳承冬至傳統習俗，增進鄰里情誼，12月19日，下午三點，崆峒區西郊街道豐收路社區活動室內暖意融融，一場溫馨的冬至包餃子活動正在這裡展開。社區居民們歡聚一堂，在歡聲笑語中感受冬日裏的別樣溫暖。
活動還未正式開始，陸續到達的居民已經圍坐在一起拉起了家常。社區工作人員則提前佈置好活動現場，桌上整齊擺放着案板、菜刀、麵粉、捍麵杖。為滿足大家不同口味，還準備了韭菜雞蛋和肉蔥餡料。
“冬至不僅是二十四節氣之一，更是中華民族的重要傳統節日。”“冬至大如年，人間小團圓。”“冬至吃餃子不凍耳朵。”……活動正式開始後，社區工作人員向大家介紹了冬至的傳統習俗和文化內涵，讓大家在動手實踐的同時，加深對傳統節日文化的理解，增進鄰里感情。
揉面、搟皮、調餡、包餃子……大家分工協作，揉面的“砰砰”聲、搟皮的“沙沙”聲夾雜着聊天的歡笑聲此起彼伏。韭菜雞蛋清新爽口，肉蔥餡濃郁鮮香，“我家喜歡加一點蝦皮提鮮。”“我在肉餡裏會放點姜末去腥。”……居民群眾一邊包餃子一邊交流着自家餃子餡配方，小小的餃子成了連接鄰里情感的紐帶。不一會，元寶形、月牙形、麥穗形……各式各樣的餃子在居民的巧手中誕生，快速擺滿了盤。
大家圍着氤氳着熱氣的大鍋，小心翼翼地將一個個造型別致的餃子下入沸水中，不一會兒，熱氣騰騰的餃子便浮出水面。居民們圍坐在一起，品嘗着共同的勞動成果。“這韭菜雞蛋餃子就是香！我不知道有沒有吃到自己包的餃子。”家住鳳凰尚境的王嶸連吃幾個，讚不絕口，“社區服務好，讓大家聚在一起熱熱鬧鬧地過了個難忘的冬至，下次舉辦活動我還來”。
“冬至是小團圓，我們還邀請了轄區內的孤寡老人和困難群眾一起來吃餃子，希望他們感受到冬至的溫暖和社區的關懷。”社區工作人員告訴記者，通過這樣的傳統節日活動，不僅傳承中華優秀傳統文化，更重要的是搭建居民交流平台，增進鄰里感情，營造互助友愛的社區氛圍。（記者 孫婭瑋 文/圖）
